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owli
タレは味玉を2種類作った残りを混ぜたらコレがイケてた。
めんつゆベースとそばだしベースだったし、塩分濃いめに味玉作ったから塩味も充分残ってた。
具材は島豆腐、味玉、乾燥ワカメ、そばは平そば180g
二度とおんなじ味にはならないだろうけどメモっとこ。
#イケ麺 #麺ヘラ #麺タルケア #イケ麺狩り #沖縄そば
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