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えりか
美味しさのヒミツ
植垣米菓といえば、鴬ボール。
鴬ボールは、昭和5年（1930年）に当社で
初めて作ったもち米使用の油菓子で、
カリント風味の米菓です。鴬ボールの白い部分はもちで、
外側の茶褐色の部分は小麦粉です。
独特の形状は、油揚げの過程で自然にできる形です。
このお菓子を知ってる人って
いるかなぁ😅
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