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ぐっさん
手羽元の煮物
添えてあるゆで卵、何気に作ったのはおはつかもです
割れてしまって変な形になった卵もありましたが、なんとかなりました
柔らかく煮る事が出来ました
麻婆豆腐二種
いつもの丸美屋甘口と、オリジナルのを
前回よりも辛くしたのですが、ある程度辛さを予想できたのか、それ程辛く感じませんでした
が、豆板醤と唐辛子の量はかなり入っています
れんこんの揚げ浸し
片栗粉をつけて素揚げして、めんつゆの中に漬けただけなのに、凄く美味しくてついつい箸が進んでしまいます
きんぴらごぼう
今回はにんじんとごぼうで
味見をした時は甘めになってしまったとおもったのですが、冷めてみると味も落ち着いて美味しく出来ました
地三鮮
ディサンシェンと読みます
皮付きじゃがいも、お茄子、ピーマンの3種類のお野菜を甘じょっぱく炒めてとろみをつけたお料理です
これがなかなか美味しくて、ご飯が欲しくなる味でした
これはまた作りたいですね
回鍋肉
お肉を買い忘れて、甘辛い野菜炒めとなってしまいましたが、これはこれで美味しいです
ペロッと食べてしまいました
他にも肩ロースの煮豚を仕込みました
計七品、今回も作り過ぎました
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作家劇作家井上ひさしの
ボローニャ紀行を
番組用に編集してお届け
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もちこ
うぉぉぉ！めっちゃおいしそー🤤 お料理出来る男性、素敵です✨️
moka*🍮🐥
どれもとっても美味しそう～😆👍️❤️ ご飯にピッタリですね😋💓🍚💓
山田 ボイコット中
いやー美味しそう🤤 お野菜もたっぷりで栄養満点なメニューですね！ 豚ロースは？と思ったら煮豚ですか、楽しみですね！