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ぐっさん
ルームに来て下さった皆様、ありがとうございました
煮込みハンバーグ
ワイン、デミグラスを使わずに、トマトケチャップとウスターソースでソースを作りました
しめじはもうちょっと入れても良かったです
ふっくらとしたハンバーグ、美味しく出来ました
大根と人参、じゃがいもの煮物
大根が食べたくて作りました
少し彩りを考えて、人参を入れてみたのですが、ホクホクしていて美味しく煮る事が出来ました
大根は時期的に硬いから、一度茹でこぼした方がいいと教わったので実行
結果柔らかく煮上がり、とても大満足です
ちょっと薄味でしたが、濃すぎるよりはいいかなと
キャロットラペ
前はシーズニングで簡単に作りましたが、今回はお酢とオリーブオイルでしっかりと味付けしてみました
シャキシャキとした食感と、お酢でスッキリと食べれて美味しかったです
鶏むね肉とれんこんの照り炒め
れんこんの食感と、鶏肉の相性は抜群
予め鶏肉に片栗粉をまぶしておいたので、しっとりジューシーに仕上がりました
かいわれで少し彩りを意識してみましたが、写真の撮り方があんまりですね
ニンニクの芽ときくらげと豚肉の中華炒め
前回ニンニクの芽を使った豚肉炒めを作って、美味しかったので今回は少しアレンジ
きくらげを水戻しする時間が頭から抜けていて、ちょっと手間取ってしまいました
今回は豚肉を炒め過ぎる事無く、しっとりと仕上げる事が出来ました
きくらげのコリコリとした食感、ニンニクの芽のシャキシャキ食感、そして豚肉
今回のお料理で1番美味しく出来た気がします
ささみのピリ辛甘酢ダレ
コチュジャンが無かったので豆板醤とオイスターソースで辛みをつけました
ピリ辛でお酒が進む1品です
海老ワンタンスープ
グラ友さんがワンタン食べたいと言っていたのを思い出して、自分も食べたくなったので作ってみました
海老は少し刻み過ぎました
もう少し粗く刻んで、プリプリ感を出したかったのですが、海老の旨みはしっかりと詰まっています
モチモチ食感、たまりません
お写真はまだ無いのですが、グラ友さんから教わったレシピで煮豚も仕込んでいます
明日、投稿したいと思います
計8品、なんとか出来上がりました
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キューピー3分クッキング テーマ カバー
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コメント
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あさひ
沢山作ったね♪ 美味しそう😋 エビは 塩を振って少し置いて (3分から5分くらい) 片栗粉まぶして少し置いてから 洗うか湯通しすると プリプリになるよ 次回、試してみてね😊
ゆこ
ご馳走すぎて🤦🏻♀️♡
うるる
ぐっさん、こんばんはっ[笑う] 相変わらずたくさんだ～✨ どれも本当に美味しそう！素晴らしいなぁ～ お料理上手のお友だちもたくさんで、いいですねぇ[大笑い] お疲れさまでした～🍺✨
ソーダ
どのお料理もすごく美味しそうです！ この品数作るのにどれくらい時間かかりましたか？
moka*🍮🐥
わー！スゴく美味しそうですね😋🎶