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がっちゃん

がっちゃん

#今日のばんごはん
コロナは今までと同じように3日で終わりましたが、一応今の待機期間は発症から5日、ということで🐟は生協の冷凍さばの味噌煮
この間舞茸のビッグパックを買ったので天ぷら
きゅうりの塩昆布和え
にしました[大笑い]

主人の分は今も毎日食事管理アプリで献立考える時は規定量を超えないようにしてるので、中々天ぷらや鯖を出すタイミングが難しい[冷や汗]
天ぷらは一度に揚げて残ったものは冷凍して昼ご飯が麺類の日に出すので、いつもの素材が揃ってないと作りにくい(娘はかぼちゃがないとパニクるので)
母は卵と小麦粉で衣を作ってたし、出汁もカツオと昆布から取ってたので、天ぷら粉や冷凍食品を使うと手抜きと言われそうですが、それでも結構天ぷらは手間が掛かるし、後片付けも大変です。
大変なんやで~[大泣き]と主婦を代表して声を大きくして伝えたい!!
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コメント

にんじん

にんじん

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天ぷらにしてもフライにしても油はねるから掃除とか油の後片付けとか大変なんですよね。衣とかのぶんの洗い物もたくさん出るし、お皿も油汚れだし。揚げ物は買ってきたくなるけど家で揚げると美味しいんですよね、、、[ほっとする]

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がっちゃん
がっちゃん
そーそー。余った衣で天かす作っとくと全然味が違うからビックリ[びっくり] 主人の分だけ最初に揚げるからそこは美味しいんだけど、さあ自分が、って頃にはもう冷めちゃってる[大泣き][大泣き][大泣き] そこがまた主婦の悲しいところ
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マカロニサラダ

マカロニサラダ

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好きです✨美味しそう✨

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がっちゃん
がっちゃん
ありがとうございます😊
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ラケキング

ラケキング

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病み上がりの料理には凄すぎる手間のラインナップ😓 待機期間とはいえ無理はなさらずに💦 でも美味しそう🤭

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がっちゃん
がっちゃん
ありがとうございます😊 プロにいわれると恐縮[大笑い] でもホント今のコロナって後から症状来ること結構多いみたいです。今日になって🤧とまったけど頭痛とだるさが到来しました。 全体的にどれも症状は軽いのですが、それだけに気づかず感染を広げてしまいそうです。 感染源になった娘はほぼ無症状でした[冷や汗]
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マル🌼🐈‍⬛🐈🎶

マル🌼🐈‍⬛🐈🎶

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揚げ物は確かに後片付けがめんどいですね💦😅油はなるべく少な目で揚げるようにしてます 最近は天ぷら粉も水溶きで大丈夫なものがあるので楽になりました。自分たちの親が作ってるのを思い出すと、結構手間がかかってたと思います💦

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がっちゃん
がっちゃん
叔母がオススメしてくれた天ぷら粉を使っています。やっぱり氷水じゃないとうまく揚がらないし、キレイにできるのって最初だけなんですよね[眠い]
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POM@🦁

POM@🦁

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お疲れさまです🫡最近ホントに最近になって休日料理当番(晩御飯only)してるけど、後片付け大変ですね✨まだ揚げ物、天ぷらはしたことない、考えるだけで大変そう😵‍💫主婦の方々には頭が下がります🙇

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がっちゃん
がっちゃん
POMさんやるだけエラい!! まあ私は専業主婦だから、そのくらいやらんとあかんねんけど、主婦だからやれて当たり前ではないのよね。 個々に得意不得意があるし、不本意ながら主婦してるって人もいるわけで。 こないだ冷凍餃子出したら手抜きだって旦那に言われた~!!って話があったけど、家計と栄養と調理時間、今ある材料、って色んな要素を考慮してやらないといけないってことまで理解が及ばないじゃない?仕事してたら尚更なのよ[ほっとする]
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