カルディのハリッサで激ウマ料理！クミン香る豚肉と野菜のハーモニー｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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投稿

けっぺ

2024/02/24

一粒万倍日

料理上手女子に教えてもらったカルディの『ハリッサ』で、
豚肉と野菜を焼いてみる！

まずクミンの香りがフワッと口に広がって、次に唐辛子の辛みと甘味、異国っぽいいろいろな味が一気にやってくる！
肉はもちろん、なすとピーマンにも合います。
これは美味しい！
トマト煮込みに入れても美味しいかも！

#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
#ハリッサ
#ビール

泳ぐ針

the band apart

8

15

ぴぴ

1

わー✨ このハリッサ、わたしも少し前にハマっておりました！おいしいですよね！

2024/02/24 返信

けっぺ

おいしいです😃 今まで全然知らなかったのですが、俺もハマりそう！いろいろ応用できそうで楽しみです😊

0

Gureju

1

ディズニーランドで流行ったハリッサソースしか食べたこと無いですが、カルディのは辛いですか？？

2024/02/24 返信

けっぺ

辛さがガツっとくるよりは、旨味の方が強いと思います！俺はこのカルディのハリッサなら、料理次第でタバスコや粉唐辛子を追加しちゃうかもですね😋

1

Gureju

旨味φ(．．) ハリッサソースの使い道に困ってましたが、参考になります✨

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けっぺ

@Gureju ：豆板醤から辛みと酸味を少し引いて、甘味と旨味を足した、みたいな…ん？スミマセン(笑) ケバブ、パスタ、煮込みなんでも合いそうです！

1

Gureju

足し算、引き算… 数学のようになってきました😆

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けっぺ

要は美味しいってことです(語彙力) なんでも地中海生まれの調味料みたいで、スパイスの香りが爽快です😉

1

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