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ごんぞう?🤤

ごんぞう?🤤

アボカドにカラシナの根っこをすりおろした和風ドレッシングをあえましふぁ🥰🥰❤️❤️❤️✨🥗✨✨✨✨

カラシナ根のおろしは、辛い大根のようで、微かにワサビのような風味も感じふぁす🤤🤤🤤❤️

野草ならではのエグみを感じないよう、ごま油や生姜、ペッパー類で風味のマスキングをしてみましたふぁ、野草みをほぼ感じる事なく食せたので普通にそのままで大根やワサビおろしを代替する薬味として使えそうだなぁと思う今日この頃でしふぁ🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️✨✨✨✨✨✨

※カラシナの根っこは食べられるかよくわからないのでご利用は慎重に🤤🤤🤤🤤🤤🤤🍚

#野食ランチ
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コメント

ごんぞう?🤤

ごんぞう?🤤 投稿者

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お供はジンをロックで🥰❤️❤️❤️✨

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すみずみまでみがける

すみずみまでみがける

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ごんちゃん!!!!!! はっけけけけん!!!!

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ごんぞう?🤤
ごんぞう?🤤
発見してくださりぁりがふぁああぁぁあああぁ😍😍😍🥰😍🥰😍😍😍❤️❤️❤️❤️✨✨✨✨✨
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さっち

さっち

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アボカド\🥑•ᴗ•🥑/私はスキ♡(´。•ㅅ•。`)

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ごんぞう?🤤
ごんぞう?🤤
アボカドおいCよね🥰🥰🥰🥰🤤🤤🤤🤤❤️❤️❤️❤️✨✨✨✨✨
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Ⅿaru🐧

Ⅿaru🐧

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野生あふるるサラダランチ最高ですふぁあああぁ!ジン飲みながらっつうのも良き!!

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ごんぞう?🤤
ごんぞう?🤤
久々に宅飲みでしたふぁ、良い気持ちでしふぁ🥰🥰🥰❤️❤️❤️✨✨✨✨
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白夜

白夜

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からし菜根っこドレッシング🥰 素敵なアイデア次第ですふぁぁ❤ からし菜、お店に行けば売っているけど、 そうじゃないの わたし、ごんぞうさんのように 河川敷とか道端のからし菜を自分で採取してみたいですふぁ[大笑い] 興味、朝散歩しながら家の周りを見てみたけれど、 菜の花しか見つけられなかった💧 菜の花県にはからし菜のないのかな〜 めげずに場所を変えて探してみるですふぁ(´◉ω◉)!و

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ごんぞう?🤤
ごんぞう?🤤
白夜ちゃ🥰🥰🥰❤️❤️❤️✨✨✨✨✨ そのようなお気持ち、とても素敵だと思いふぁすし素敵ですふぁ🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️✨✨✨✨ 野草はやはり市販の野菜に比べるとだいぶ食味は劣りふぁすが、だからこそ「調理」の真価が発揮されるのかなと感じふぁす🥰🥰🥰❤️❤️❤️✨✨✨✨ また、日々食べている野菜がいかに美味しく食べられるように改良されてきたのかを感じ、人の工夫や食の歴史の一端をふんわり感じれふぁした🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️✨✨✨✨✨✨ 河川敷に生えているセイヨウカラシナについては、やはりエグみや苦味もあり、普通の野菜のような食べ方というよりは薬味の延長線上の心持ちが無難かもしれふぁせん🥺🥺❤️❤️❤️✨✨✨
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アボカドにカラシナの根っこをすりおろした和風ドレッシングをあえましふぁ🥰🥰❤️❤️❤️✨🥗✨✨✨✨