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CONY

CONY

#ちゃんと食べよう朝ごはん
#朝食
おはようございます☀️☁️

お正月用食材のお片付けメニュー
カニご飯とカニ汁
煮豆と金時にんじんも

地味に困ってるのが味噌です。


母が持って来たローストビーフ。
肉の表面をしっかり焼いて
アルミホイルで包んで冷ました後、
にんにく入りの味噌に漬ける
という方法で作ったもの。

味噌を1/3ほど使った後、
その容器にスライスにんにくを入れ
ローストビーフを一晩埋めてました。
それが4個分。

味噌、日持ちするのは分かってるけど、
冷蔵庫を占領されてます。

とりあえず昨日と今日は
野菜炒めの味付けに使いました。

肉の表面に味噌を塗るだけじゃ
ダメだったのかなぁ。
GRAVITY16
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コメント

要不トンメコ,ねイイ

要不トンメコ,ねイイ

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かにーーーー

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CONY
CONY
🦀🦀🦀デス!
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はくちゃん

はくちゃん

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おはようございます

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CONY
CONY
こんにちは! 福袋、まだ残ってるかなぁ。 今日は買い物dayです。
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モカまったり𖠚໊♡

モカまったり𖠚໊♡

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こんにちは! お味噌って…ピンポン玉少し小さめくらいの大きさに、乾燥わかめとかお麩とか混ぜて、冷凍して…即席味噌汁(味薄い時はちょっぴりだしの素加えて)作ったりしてますよ!

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CONY
CONY
こんにちは。 即席味噌汁は会社に持ってきてる人がいます。いいですよね。ただ、ローストビーフの味噌にはにんにくがたくさん入ってるんです。色々考えてみます。
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トル子

トル子

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おはようございます🐉 カニ🦀汁…[目がハート][ハート]

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CONY
CONY
こんにちは🦀 美味しかったです。
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天斗

天斗

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味噌は味が染み込むのとタンパク質分解に時間かかるからですかね?🤔

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CONY
CONY
料理が苦手な母がどこかで覚えたレシピのようです。 ローストビーフは美味しかったですが、大量の味噌…💦
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