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ミスト
毎年思うことですが…
１２月は、
クリスマスケーキやお正月のお菓子の注文･制作でパティシエ･ケーキ屋さん、菓子職人が大忙し。
御節の注文･制作で調理師･料理人が大忙し。
今月は、我々飲食業関係者にとって忙しくて大変な時期でもあります。
そういう現場を目の当たりにしているから大変さも実感しています。
朝早くに出勤して、夜遅くまで…
通常業務の傍らそれらの仕込み作業も丁寧に！！
私の場合は、御節の準備とかで深夜0時又は2時頃までやっていたことがあります。
寝不足で辛かった時もあったけど…
家族や大切な人と美味しいもので楽しく癒される素敵な時間をお届け出来るように一生懸命取り組んでいます。
ちなみに私事ですが、
今年のクリスマスも年末年始も仕事です！！
１０連勤になるのかな？
私もですが、
我々飲食関係のお仕事をされている皆様、クリスマスやお正月に携わるお仕事をされている皆様、そしてクリスマスと年末年始にお仕事される皆様方へ。
大変ですが、どうかお身体に気を付けて、無理なさらず、お互い頑張っていきましょう！！
今日も１日、お疲れ様です。
#おつかれGRAVITY #おつかれさまです #思うこと #調理師 #飲食業
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コメント
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🦒𝑺
俺が下戸である可能性が極めて高いことが遺伝子レベルで証明された瞬間。
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かー君
明日は仕事早く終わらせてご飯も済ませて準備ばっちりで見ましょう
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オアオ
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意味が純潔・無垢で凄い意味が込められてる衣装だなって勝手に想像してたけど
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かなめん
ホント！ 飲食業界のおかけで お休みの日に 楽しく食事 出来てるよー (´；ω；｀)ｱﾘｶﾞﾄｰ♥
幸せなひと
飲食業大変ですか？
🌹いもこ🍮
ミストさんおつかれちゃん (꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵
みーみー꙳
お疲れ様です！ わたしもクリスマスやお正月なしの勤務ですーお互い頑張りましょう[ウインク]💪
kanoꕤ︎︎·͜· ︎︎
ミストさん、おはようございます[ほっとする] 私達がのんびり休めるのもミストさん達のお陰だと思っています[大泣き] 感謝です！ほんとに！ どうかお体に気をつけて下さいね[照れる][星]