お茶好き必見！日本茶業学会シンポジウムレポ～茶畑から最新研究まで～

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井上健次郎

2023/12/06

先日、日本茶業学会と農研機構主催のシンポジウムに出席しました。
全国の茶業研究機関の方が出席され、自分は、農家・学会員として参加しました。

全部で３部門「栽培、成分・製茶、病害虫・土肥・育種」あり、会場を行ったり来たりして聞いていました。

栽培では、一番茶後の剪枝が生育に及ぼす影響や、茶品種の光合成速度などがあり、
成分・製茶では、お茶の輸出時に影響のあるフタルイミドの生成機構や新品種の「ゆめすみか」、「熊本TC01」や、殺青時の茶温制御が荒茶品質に及ぼす影響などがあり、
病害虫・土肥・育種では、チャノミドリヒメヨコバイ（ウンカ）の薬剤効果や、土壌センサーを用いた土壌中の無機態窒素量の推定や、施肥の違いで、茶葉中のアミノ酸含量の影響など、
興味深いのが、たっっくさんありました😲😲

また次の日は、茶の輸出に関するシンポジウムで、農薬使用の低減や耐病性の品種に改植するなどの発表がありました。🤔

研究機関の皆様のおかげで、我々農家は理論的に、栽培・製造が出来るので、役に立っています！

自分もなんか研究したいですね。栽培主に。笑

静岡時代に卒論でやった「茶園土壌中の窒素無機化特性」について、今度は、有機100%の配合肥料を作り、配合比をかえて、無機化特性を調べたいな。笑笑

そして、品種間差があるか分からないけど、肥料吸収率も。

#お茶
#うれしの茶
#お疲れGRAVITY
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