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ぐっさん
コピペなので知ってる方もいらっしゃると思います
用意するもの
きゅうり
合挽き肉
刻みニンニク(おろしニンニクでも可)
お味噌
お酒(日本酒)
お醤油
お好みでオイスターソース
きゅうりはいちょう切りでお好みの量を
合挽き肉をフライパンにそのまま入れて、半面火が通ったらひっくり返す
刻みニンニクも適量投入
合挽き肉に八割方火が通ったら、きゅうりを投入
油がひと通り回ったら、
お味噌、お酒、お醤油(大体2:3:1の割合で混ぜたもの、これはお好みで調整してください オイスターソースもお好みで入れても美味しいです)を入れて、強火で汁気が無くなるまで炒めて終わり
大体の量の目安は、合い挽き肉300gに対してきゅうり中サイズを3本
お味噌大さじ2杯
お酒大さじ3杯
お醤油大さじ1杯
オイスターソースは適量(大体大さじ1杯)
鶏ガラスープの素を入れても美味しくなります
刻みニンニクはお好みで
辛いのがお好きな方は、豆板醤と食べる辣油を入れるといいと思います
ぜひ、作ってみてくださいっ
#GRAVITY料理部
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コメント
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いいなー苗場の夜に聴きたかったな、、

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また来週〜〜!!!

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