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コロンボ47

コロンボ47

今日の昼メシは、

大根、白菜、にんじん、えのき、鶏だんごを
かつおだしと昆布だし、鶏ガラ少しとお酒で
ゆっくりぐつぐつ煮て、

ある程度火が通ったら、
醤油と塩で味を整えて
最後にゆし豆腐(沖縄のおぼろ豆腐)を加えて

とろ火にして最後に味を微調整。


野菜と鶏だんごのゆし豆腐が完成。


あっさりしているから、するする食べれて
しっかりおかわりもしました😁


今日は白ご飯ではなく、
混ぜ込むタイプの梅と若菜の2種類で
にぎらないおにぎりを作って

それと一緒に頂きました。


大満足やー( ´ ▽ ` )


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コメント

maru

maru

1 GRAVITY

読んだだけでヨダレが…😭 具沢山で美味しそうですね✨ 二日酔いの朝に是非食べたい…

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コロンボ47
コロンボ47
野菜たっぷりであっさりで 鶏だんごもしみしみで 美味しかったですよ( ´罒`) 確かに、二日酔いの朝には いいかもしれないなぁ…🤔
1 GRAVITY
とも🦂🫠🎤

とも🦂🫠🎤

1 GRAVITY

もう、絶対美味しいやん[怪しむ] 野菜もいっぱい食べれていいね[大笑い]

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コロンボ47
コロンボ47
最高に美味かった😁 たくさん作ったから、明日のお昼もこれ食べるで✌️
1 GRAVITY
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