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みー
お疲れモードで20時過ぎに帰宅したけど、
ちゃんと夕飯準備した自分をだれか褒めてください😂笑
何作るか全然考えてなかったけど、
冷凍庫に大粒海老があったので、昨日ヒルナンデスで見た台湾風オムレツに挑戦♡🥚
テレビでは牡蠣だったけど海老と卵も合うでしょ🤗
海老を塩胡椒で炒めたら、水溶き片栗粉を投入。
本当はタピオカ粉とか小麦粉も混ぜるみたい。🤔
すかさず溶き卵も入れて、オムレツっぽく半分にたたんで海老を閉じこめます🦐
卵には白だしで少し味をつけました。
卵のフワフワと生地のモチモチ感がなかなか美味しい♡ポン酢で食べましたが、これはがっつりソースでも良かったかも❣️
ソース切らしてたのでまたリベンジしよ〜♡
作り置きに肉じゃががあるのって最強…笑
汁物は簡単にワカメスープ🫠
立派立派♡よくできました自分💮笑
#自炊 #晩ごはん #GRAVITY料理部 #ひとりご飯
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相変わらず丁寧な暮らししてるね。 肉じゃがの作りおきあってよかったよぉ(笑)