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わらび

わらび

猪肉第一弾。
無難に鍋にしました😋🍲✨
美味しかった~いくらでも食べれます‼️
モモ肉だったので脂身も少なかったです。

1枚だけ塩コショウで焼いて食べてみたのですが全然臭くなかった!聞くと地元で有名な血抜きの名人が処理したお肉らしい。

私、猟師さんだけでなく血抜きの名人とかいる土地に住んでたのか[ほっとする]💦

とても美味しくいただけました。

まだ沢山残っているので別の料理に使います✨
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コメント

まーち

まーち

1 GRAVITY

美味しそう🤤いいなぁ🤤

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わらび
わらび
美味しかったです[ほっとする][ハート]
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ᴋᴏɴᴊᴜ

ᴋᴏɴᴊᴜ

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猪肉…食べたことないので、どんなお味か気になります[びっくり] 牛や豚とは風味も全然違うのでしょうか? でもとても美味しそう[ほっとする]

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わらび
わらび
見た目や油の乗り方は豚に似てますが、家畜じゃないので繊維がしっかりしていて噛みごたえがあります。あと私が食べたものは臭みこそ無かったですが、ジビエ独特の癖と言いますか、口の中にイガっとした感じが残りました[ほっとする]💦私は嫌では無かったですが、好き嫌いが分かれるだろうなぁと言う感じです。あ、でも鹿や熊よりは食べやすいと思います。 機会がありましたら一度食べてみてください[ほっとする]
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