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ミスト

ミスト

今日の夕食です!!
『チキンソテー トマトソース
サラダ添え 』

定番ですが、
少し多め油で中火に温めたフライパンで、スプーンで焼き油を片面の凹んでいる箇所にかけながら間接的に火を入れると共に乾燥を防ぐ効果があります(アロゼ)
さらにアルミホイルで包んで15分ほど休ませてから再びフライパンへ……

そうすると、皮はパリッと身はジューシーになるそうです!!

ちなみにソースは、その焼き油を少し使用しています[ウインク]

#GRAVITY料理部 #チキンソテー #おうちごはん
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コメント

ラテ

ラテ

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皮がパリッとしてそう[ほっとする] 美味しそうー 私にもおひとつくださいなー

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ミスト
ミスト
ありがとうございます!気に入って頂けて嬉しいです[照れる] こういうパリパリ感がある焼き加減の方が美味しいですよね[笑う]
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ノン 🌼🍃🌸🍃

ノン 🌼🍃🌸🍃

1 GRAVITY

うわぁー美味しそうです。 お料理出来る男性は、理想です。 私の回りにはひっとりもいません。 (あ、誤解しないでください。変な勧誘ではありません[大笑い]) 好きなを仕事にしてるっていいなぁ

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ミスト
ミスト
ありがとうございます[照れる] いえいえ、大丈夫ですよ[笑う] 実は調理師の仕事をしておりまして、チキンソテーも現場で何度か! 定番料理なのですが、美味しさの秘訣とか感覚で覚えられるようになったりと奥が深いものだと実感しました!
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かすみ

かすみ

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食べたい[ほっとする][ハート]

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ミスト
ミスト
おはようございます☀️ ありがとうございます[照れる] パリッとして美味しかったですよ~[大笑い]
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まっつん

まっつん

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その夕飯 私の分もあります?

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ミスト
ミスト
えっ…!まっつんさんの所まで届くかなぁ[冷や汗]w 気に入って頂けて嬉しいです!ありがとうございます[照れる]
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かなめん

かなめん

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おー!トマトー!! 俺の 為に ありがと!! (*´∇`*)

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ミスト
ミスト
こんばんは! どうぞ[笑う] チキンとの相性も抜群ですよ~[ウインク]🍅
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ボルド

ボルド

未経験からでもITエンジニアになれるし業界は未経験上がりの人が多いです
インフラエンジニア、ネットワークエンジニア、システムエンジニア、バックエンドエンジニア、フロントエンドエンジニアなどに就職可能
エンジニア転職したい方向けの就活法を固定ポスにて解説してます
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先生に電話できた。
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今日は粗大ごみの電話も出来たし
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これでTLでよくみかけるポッチャマの人が大阪城の前でしめられてから道頓堀に沈められるのか、
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キラキラファンボーイなので静岡で乃木坂棒持ってたんですけど、タイムリミット片想いで
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ちゃか

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終わったの8時40分とかで1ミリも間に合わなそうだったから終わったあと友達たちと飲み行ったけどやはりビールとコーヒーだけは体に合わないんだなぁ
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らびり

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凄いな、バブル時代再来か。
当歳セールは夢の塊。
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#セレクトセール2025
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うどん

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神津島にいると帰れなくなる可能性大
じゃあ移動すればいいじゃん
ということで伊豆大島へ!
夜は島焼酎、今日はレンタカーを借りて島一周
ピンチをチャンスに楽しんでます✌️
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