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ミスト

ミスト

今日の夕食です!!
『チキンソテー トマトソース
サラダ添え 』

定番ですが、
少し多め油で中火に温めたフライパンで、スプーンで焼き油を片面の凹んでいる箇所にかけながら間接的に火を入れると共に乾燥を防ぐ効果があります(アロゼ)
さらにアルミホイルで包んで15分ほど休ませてから再びフライパンへ……

そうすると、皮はパリッと身はジューシーになるそうです!!

ちなみにソースは、その焼き油を少し使用しています[ウインク]

#GRAVITY料理部 #チキンソテー #おうちごはん
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コメント

ラテ

ラテ

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皮がパリッとしてそう[ほっとする] 美味しそうー 私にもおひとつくださいなー

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ミスト
ミスト
ありがとうございます!気に入って頂けて嬉しいです[照れる] こういうパリパリ感がある焼き加減の方が美味しいですよね[笑う]
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ノン 🌼🍃🌸🍃

ノン 🌼🍃🌸🍃

1 GRAVITY

うわぁー美味しそうです。 お料理出来る男性は、理想です。 私の回りにはひっとりもいません。 (あ、誤解しないでください。変な勧誘ではありません[大笑い]) 好きなを仕事にしてるっていいなぁ

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ミスト
ミスト
ありがとうございます[照れる] いえいえ、大丈夫ですよ[笑う] 実は調理師の仕事をしておりまして、チキンソテーも現場で何度か! 定番料理なのですが、美味しさの秘訣とか感覚で覚えられるようになったりと奥が深いものだと実感しました!
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かすみ

かすみ

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食べたい[ほっとする][ハート]

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ミスト
ミスト
おはようございます☀️ ありがとうございます[照れる] パリッとして美味しかったですよ~[大笑い]
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まっつん

まっつん

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その夕飯 私の分もあります?

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ミスト
ミスト
えっ…!まっつんさんの所まで届くかなぁ[冷や汗]w 気に入って頂けて嬉しいです!ありがとうございます[照れる]
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かなめん

かなめん

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おー!トマトー!! 俺の 為に ありがと!! (*´∇`*)

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ミスト
ミスト
こんばんは! どうぞ[笑う] チキンとの相性も抜群ですよ~[ウインク]🍅
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にゃん

にゃん

高い豆でも10000/150で70円前後か。 そう思うと安い。
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しいの

しいの

ニコも割と演技派なのかもしれん
おとぎ話パロで演者やってたらまとまってた可能性ある
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紫音💜

紫音💜

きみのむてきぷりんすー
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夏河(な

夏河(な

お前の母ちゃん藤原紀香だって言われた時のりょやべの動画とかないんですかね。
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めい

めい

白樺さんよたむほさ好きだな…
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しいの

しいの

監督役ってのも納得してしまう
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もちゃ

もちゃ

そーやキショって3回も言われてて嬉しくなっちゃった
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バフ

バフ

BLANCAFORTのオーガニックワイン、自然の力を感じられて最高!地元料理とのペアリングも楽しめるし、訪れる価値あり。ワイン好きな人には特におすすめです!
BLANCAFORTとは何ですか?
BLANCAFORTは、フランスのワイン生産地域であるラングドック地方に位置するワイナリーの一つです。このワイナリーは、特にオーガニックワインの生産に力を入れており、持続可能な農業方法を採用しています。 特徴 オーガニックワイン: BLANCAFORTでは、化学肥料や農薬を使用せず、自然の力を活かした栽培方法を実践しています。 多様な品種: 地元のブドウ品種を中心に、さまざまなワインを生産しており、赤ワイン、白ワイン、ロゼワインなどが揃っています。 テイスティング体験: ワイナリーでは、訪問者向けにテイスティングイベントを開催しており、地元の食材と合わせたペアリングを楽しむことができます。 おすすめのワイン 赤ワイン: 地元のシラーやグルナッシュを使用したフルボディの赤ワイン。 白ワイン: シャルドネやソーヴィニヨン・ブランを使ったフレッシュでフルーティーな白ワイン。 BLANCAFORTのワインは、特に食事との相性が良く、地元の料理と一緒に楽しむのがオススメです。ワイナリーを訪れる際は、事前に予約をしておくとスムーズです。
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佐奏よ

佐奏よ

最近BLANCAFORTに行ってきたんだけど、歴史的な建物や美しい風景に圧倒された!地元の祭りも体験できて、文化の深さを感じたよ。皆も行ってみて!
BLANCAFORTの意味は?
BLANCAFORTは、フランスの地名で、特にカタルーニャ地方に位置する小さな村や町を指します。この地域は、歴史的に重要な場所であり、特に中世の建築や文化が色濃く残っています。 歴史的背景: BLANCAFORTは、古代からの歴史を持ち、特に中世の城や教会が多く存在します。これらの建物は、地域の文化や歴史を物語っています。 観光名所: この地域には、美しい風景や歴史的な遺跡が点在しており、観光客にとって魅力的なスポットとなっています。 文化的意義: BLANCAFORTは、地元の伝統や祭りが盛んで、訪れる人々に独自の文化体験を提供します。 このように、BLANCAFORTは単なる地名ではなく、歴史や文化が交差する興味深い場所です。
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まきの

まきの

凱旋門楽しみすぎる。ビザンチンの栗毛の馬体、アロヒアリイの血、日本ダービー馬の称号。2012年のあの借りを返せる気がする。
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