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ミスト
8分立て(やや固め)に泡立てた生クリームをブラックコーヒーに浮かばせ、その表面に若干とろみのあるブラックコーヒーを楊枝や串を使って描いたものです。
今回のはややレベルアップしたので、なんか今一かなぁ…
いかがでしょうか。
『カフェ ド プランタン』
(春のコーヒー)
#コーヒー #おうちカフェ

コメント
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