正月から始めるラフテー作り！黒糖と醤油でじっくりおでん風｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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投稿

金木犀

2023/01/03

思うところあって正月から肉をストーブで煮てます。沖縄の角煮、ラフテーです。黒糖と醤油の多めのタレでゆっくりおでんみたく煮ればいいみたい。置いときゃそのうちできるでしょう、楽しみです！
#豚の角煮 #角煮 #Gravity料理部 #仕込み #ストーブ

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DA

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完成しましたか？🤤

2023/01/03 返信

金木犀

2-3日冷やして温めてとトロトロなるまでみっちりやります😊まぁ置いとくだけなんでゆっくりです😆

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Nov

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いい色ですね[ほっとする] 古酒と合わせたいところです。

2023/01/03 返信

金木犀

この手のものは仕込んで置いておけばうまくなるので待ちます😊暖かい部屋でTシャツでオリオンビールで食いたいけどまぁ無いのでビールです😊

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Nov

@金木犀：寒い季節は煮込み料理に間違いなし、ですねぇ。オリオンビールは以前よりあちこちで見かけるようになったような気がします。

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金木犀

寒いとこの据付ストーブは上にやかんなんかを置いて低温とろ火煮込み料理ができるのです。火がもったいないからゆっくり火を入れるやつをなるべく置いてます〜、沖縄料理をストーブで作るってのも変な話です😅 ベルギービールなんかは比較的見るけど南方の青島ビールとかオリオンビールは無いのです😭北方系の濃いのがやっぱ売れるんでしょうね〜

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——さらに返信を表示(2）

tranp

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良い艶が出そうです🤤

2023/01/03 返信

金木犀

照り照りにしたいです😊

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tranp

やっぱり肉よね🍖😊

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金木犀

ストックの塊肉をこうコトコトと…たまりません🥰

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——さらに返信を表示(2）

𝘚𝘰𝘶𝘬𝘢 ❁⃘*.ﾟ

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おはょうございます〜わぁラフテー私も昔凝って作ったなぁー泡盛で煮るんですよね❁⃘.ﾟ美味しくできますように🍀゜

2023/01/03 返信

金木犀

沖縄好きなんです〜😊泡盛無いから日本酒、皮付き肉ないから普通のバラだけどそれっぽいタレになりました！ストーブ炊きっぱなしだからゆっくり煮ます、楽しみです！

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あいす

いや神子様本当にお可愛らしい

えだま

ウルピとケルシーを両採用するのは配置数がきつい、ユーは配置がちゃんと固まった詰めのフェーズ以外では使いにくい、結果として結局雑にソーンズやマドちが投入される

すけを

ギガステーション来る度に座標ズレてる

まーす

常夜リブラって長期戦にしちゃいけないんだけど深き夜では長期戦にならざるを得ないから難易度が上がってるのよね
要は罪人処理がリソースが減ってくるせいで追いつかなくなって負けるのよ

香

明日は早退できるかなぁ。。出張前日だからなぁ。。。うーん。。

𝕾沢

まあもう改造し直して発芽もしたから培土継ぎ足せばなんとかなるだろう。

モーセ

まっき

大夢えぐぅ

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今日あんぱんをドラマで生で見た方もNHKプラスで見てみて下さい。ミュージカル調に新しく歌い踊る大森元貴さんが見られます。プラス、プラス、NHKプラス〜♪新しく始まるNHKプラスのサービスを歌にすれば良いんです!って言うとった #あんぱん

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