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ペトリュス 🐲
#飯テロ
#ワイン
#本日のワイン は
フランス🇫🇷はコート•ボルドーの
Chateau Langalerie
ボルドーの外れに位置するので安い。
肉料理に負けない
香りを放ちながら
メルロー主体らしい
柔らかなアタック
胡椒がしっかり効いた
ステーキの旨味とマッチする。
料理はアメリカ産アンガス牛のステーキの
赤身とよく合う。
地物の赤かぶやブロッコリーや舞茸も同じくソテーして。
鱈のムニエルは
盛り付け時にズルっといって
見栄えは悪いが
味は高級フレンチで 笑
いえ、強がりでご愛嬌。
いただきます。
乾杯🥂

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