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ktm♪(K)

ktm♪(K)

本日は谷町にある「ラーメン 辻」さんへ🍜
この日は運良く並んでなくてスッと入れた!😃

ここは大阪の百名店に選ばれている有名店!
鶏白湯を取り扱ってるラーメン屋さん

今回はレギュラーの鶏白湯醤油を注文!
早めに入れたので提供が早かった!🤔

ぱっと見の泡立ちから濃厚なクリーミーさが伝わる!
味はキリッとした濃いめの醤油で後から鶏が追いかけてくる🤔
見た目より濃度は優しい!
重くないから食べやすい!

麺は細麺ストレート
ちゅるっと行ける麺で喉越しが良き!
スープの持ち上がりもよくて凄くバランスがいい!😃

チャーシューは2種類あって、豚と鶏
どちらもこだわりがあって旨い!
チャーシューはレアでしっとり
鶏はハーブが効いていて柔らかい!

トッピングのパイカ丼(豚バラ軟骨)は凄くふにゃふにゃで口の中でとろける!

替え玉と煮卵を追加して完食!
これが百名店の実力かー😩
強すぎる😩

まだまだ先長いし時間はかかるけど慣れるように頑張ろう!
日に日に勉強して成長せねば!🤔

#GRAVITYラーメン部
#ラーメン好きと繋がりたい
#ラーメン
#ラーメンは健康食
#麺タルケア
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コメント

らいと

らいと

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うは〜これは美味い!! 見るからに明らかに美味い!! でも大阪遠いー😭

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ktm♪(K)
ktm♪(K)
キリッとした醤油が美味しかったですよ!😄 そんなに遠いんですか?🤔 来たら是非色々とラーメン巡りしたいです!😄🍜
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こっち〜☺︎🌈

こっち〜☺︎🌈

1 GRAVITY

京橋で、媛っ子地鶏を使ぉてアレンジしたら、エラいモン出来そぉ😉👍✨

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ktm♪(K)
ktm♪(K)
たまーーーに白湯やるんですが気分なんで🤣 でも秒で売れますよね🥹
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キキ

キキ

1 GRAVITY

家の近くだからたまに行ってたよー!👍 ここでしか出せない足だよね!美味しかった⭐

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ktm♪(K)
ktm♪(K)
そっかそっか! 確か近くやったよな! 今度暇つぶしに鶏白湯やるわ!
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