実は、焼肉をする前に、茹でてた〆のラーメンを焼きそばにしていました。

ソフトクリーム、 わたあめ、 混ぜ混ぜプリン、 しゃぶ葉はデザート充実です。

そうですよね… 私は、ほぼソフトクリーム目当て、な感じですけど(❁´ω`❁)

@optimistまく ： 自分は、 ソフトクリームがセルフで巻けるのが何より幸せです。

それと、もう一つ。 屋台風「焼きそば」も作れます。テーブルに醤油もあるので、関西風すき焼きも出来ますよ。

@トトろん🌱 ： 焼きそばまでは思いつかなかった、、、、今度真似っこします🙆‍♀️

焼きそばにするコツは、 お出汁が少なくなってからラーメンを茹です事です。 そのまま、茹で汁が無くなって、焼きに入れます。

で、この発想の原点は、 昔のステンレスみたいに光っていた鍋から、今のテフロン鍋に代わって、 火力が異常に落ちた腹いせで、 テフロンならば焦げないだろうと、 焼きそばを始めたのがキッカケです。 鍋に敷く油は、豚バラ肉から染み出します。