シュガーソルトさん 明確なご解答ありがとうございます😊 以前は硬さ聞かれなかったのに、久しぶりに行ったら選ぶシステムに変わってて、一瞬迷いました。笑 聞耳立ててたら、カタメンとヤワメンの人が半々でした。 スープおかわり自由も牧のだけだし、ほんと、牧のうどん麺の性質ならでは、のスタイルですね^ ^

@はーこ🌺🌻 ： 牧のうどんは郊外のロードサイド店舗が多かったですが、博多バスターミナルの地下一階に出店して行きやすくなりましたね。

メグリンさん福岡のかた？ このヤカンの中にうどんスープ入ってて自由に足せます^ ^ って牧のうどん、関東関西に進出してるのかなあ？

@はーこ🌺🌻 ： いいえ。大阪です、牧のうどんは今のところ見たことないですが、もしや進出してるかも。

@メグリン🍤🍚 ： 大阪も、うどん王国ですよね？ 同じ柔麺で美味しそうだなあってTV観て思いました^ ^ 調べたら九州の外には進出してませんでした^ ^ 福岡名物、ソウルフードとして、ぜひ食べてみてほしいなあ^ ^ 基本、車でしか行けない田舎にあります。 歩いて行けるのは博多駅バスセンター地下店だけです^ ^

はい。こっちは全国区の丸亀、はなまるはよくありますよ。梅田あたりにもしかしてないかなあ？基本出汁がしっかりしてないと納得しない国民性なんで、不味いとあっと言う間に潰され(倒産するの意)ます。いやー、怖いですねー、味に対する執着が半端ないです。ラーメンもみんな好きで半々位の人気かな？

福岡のソウルフード的老舗になってきましたね^ ^ 今はわたし車で移動しないから、たまたま駅で目に止まり、 久しぶりに食べて牧のうどんのあの味に大満足でした💖 かしわ飯のおいしさはパワーアップしたかも^ ^

@はーこ🌺🌻 ： やっぱり肉ゴボウうどんでしょうか。かしわ飯、久しぶりに食べに行くとしよう[大笑い]

@しんのすけ ： 牧のうどんなら、肉ゴボウでしょうね。 むかし、全部乗せも何度か食べましたよ笑　あれはキムチがじゃまだったけど。笑

tooさんは博多っ子ですか？^_^ いつ食べても満足出来るホッとする味ですよね💕

はい✨はーこさんもですか？ この投稿にだいぶ引っ張られたので近々行ってきます。笑

父の転勤で名古屋の幼稚園と宮崎の小学校行きましたがあとはずーっと博多っ子ですよ^ ^ 引っ張っちゃいましたね。笑

そうなんですね😊 あれから牧のが忘れられず…笑

芋虫まーくん 今はどこにいるのかな。 ぜひまきの食べに帰ってきてくださーい( ◠‿◠ )

みそうどんおおもり やかんで追加スープ…

@芋虫まーくん ： みそうどん❗️⁉️ 初耳だったからググりました。 牧のうどんは確実に進化してるのですね〜✨✨ 次、それ食べてみまーす^ ^

まささんはどちらのかたでしょうか？^ ^ この牧のうどんは、福岡の西の田舎発祥で、広い小上がりのお座敷にテーブルが並べられ、かしわめし＝炊き込みご飯は最初から絶品。で、ふっというどん麺なので、すぐスープ吸っちゃうので、店員さんがヤカン持ってスープを足してあげるという、アットホームなお店でした^ ^

@はーこ🌺🌻 ： で、今日、博多駅のお店行ったら、スープのヤカンは各自つくようになってました^ ^ 今日のうどんは、ミニセットで、海老天と肉とゆで卵が入って豪華でした(o^^o) でかしわ飯が出来たてツヤツヤ熱々最高でした💖

僕、関西（大阪）なんです。 1度出張で福岡のうどん食べました。ごぼう天が入ってたかな〜?めちゃ美味しかったの憶えてます!　それに値段も安かった様な…　関西人もうどん好きなのでそそられました。😊

@まさ🐶🍀 ： 関西のうどんもケンミンショー観るたびそそられます^ ^ 西のうどんはダシが美味しいから全部飲みほしちゃいますよね (o^^o) ゴボ天は博多名物みたいだけど、ちょっと固くて口が痛い笑 私の注文は甘く炊いたキツネか、あと海老天率が高いです。 うどん安いんですよねー。 今日のこれで670円也✨✨

あ〜 食べたなった〜!😆

ダブル炭水化物はいつもだけど。笑 うどん屋さんで、カタメンやわめん聞かれたの初めてでビックリ。で、聞いてたら、半々ぐらいだった。 昔、聞かれなかった頃は、麺の表面がドロドロしてたから 全部やわめんだったのかも。 私はそのドロドロがイマイチ好きになれなかったのでした💦 今日のはバッチリでした^ ^