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今年の
自分バレンタイン用のチョコは
サロショや個人輸入のお取り寄せは
しなかったので
2月14日まで
過去の自分バレンタイン用に
食べた記録と記憶だけ


★Valrhona(ヴァローナ)/ 🇫🇷

「ヴァローナを使えば、そのお菓子はもう美味しいことが約束されたようなもの」

そう言わしめるほど、
世界中のプロから絶大な信頼を寄せられる最高峰のクーベルチュールブランド。

お値段も確かに最高級ですが、
一口含めばその理由がわかります。

チョコを「テイスティング」したことはありますか?

ワインのように、産地やカカオの個性を味わう奥深い世界。

過去購入ですが

【イニシアシオン・グラン・クリュ】

ヴァローナの真髄を体験できる、
6種のブラック・チョコレートセット。

・アルパコ
・タイノリ
・マンジャリ
・アビナオ
・グアナラ
・カライブ

それぞれのカカオが語る物語を、
少しずつ紐解く贅沢。


タブレットも購入
【タブレット・マンジャリ・オランジュ】

華やかな酸味の「マンジャリ(64%)」と、オレンジピールの完璧なマリアージュ。

【タブレット・ジヴァラ・ペカン】
まろやかな「ジヴァラ(40%)」を、香ばしいピーカンナッツが引き立てる至福の一枚。

誰もが知るあの有名ショコラティエたちも、こぞって愛用するヴァローナ。
知れば知るほど、その深い沼にハマってしまいます。



💝Valentine's Day 2026🍫
💝Valentine's Day 2026🍫
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