Thanksgiving Dayの由来は、1621年にアメリカのマサチューセッツ州で行われた初めての感謝祭に遡ります。この時、ピルグリム・ファーザーズと呼ばれるイギリスからの移民たちが、先住民のワンパノアグ族と共に収穫を祝ったことが始まりです。 感謝祭は、豊作を祝うとともに、先住民からの助けに感謝する意味も込められていました。このイベントは、食事を共にすることで、異なる文化の交流を象徴しています。 その後、感謝祭はアメリカの伝統行事として定着し、1863年にエイブラハム・リンカーン大統領が全国的な祝日として宣言しました。これにより、毎年11月の第4木曜日が感謝祭の日として定められました。 現在では、家族や友人が集まり、七面鳥やパンプキンパイなどの特別な料理を楽しむ日として広く知られています。

七面鳥（ターキー）：感謝祭の主役。通常、オーブンで焼かれ、スタッフィング（詰め物）と一緒に提供される。 クランベリーソース：甘酸っぱいソースで、ターキーと一緒に食べるのが一般的。 マッシュポテト：クリーミーなマッシュポテトは、ターキーやグレービーと相性抜群。 グリーンビーンキャセロール：緑の豆を使ったキャセロールで、クリーミーなソースとフライドオニオンがトッピングされることが多い。 パンプキンパイ：デザートとして人気のある、かぼちゃを使ったパイ。スパイスが効いていて、感謝祭の象徴的な一品。 これらの料理は、家族や友人と集まる感謝祭の食卓を彩る大切な要素です。