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かな
また行こ!
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ハニ..🍯🌷
もりもり食べてくれる人だと作り甲斐ある！💓
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🐲興風龍之介🐉
今朝仕上げ。
実は……。
クリームシチューにはパン派です。
今朝の食パンは！
ななななんと！！
一斤300円もする！！！
パン屋さんの食パンなのです！！！！
どーだどーだまいったか(笑)
軽くトーストするだけで、
パンの香りがほわんですよ。
角っこに齧りつくと、
カリッ！サクッ！フワァですよ。
これだけで人は幸せになれますよ。
冷え込んだ朝にこんな幸せありますか？
いや無い(反語表現)
こんな日は食後のコーヒーをゆっくり楽しみながら、
読みかけの潤一郎でも読んで過ごす。
これぞ贅沢。
これぞ理想！
からは程遠くて💦
これから消防出初式に行ってきま〜す。
いやいや。
地域の安全安心の為に！
日夜努力している成果をご覧いただきます✨
ｼｷﾃﾝﾉｱｲｻﾂﾄｶｸﾝｼﾞﾄｶﾁｮｳｾﾞﾂﾒﾝﾄﾞｸｻｲﾝﾃﾞｽｹﾄﾞ
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
何も言ってませんよ何にも！！
自炊の星
2
あき🦥
6
たんたん⋆⸜🔔⸝⋆
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蘭
不二家で買ってきてくれたんだけど、不二家のケーキ食べるのはメチャクチャ久々で、昔と全然違ってた。
昔はもっと大きくて甘さが強すぎるから、あんまり好きじゃなかった。
でも今回食べたのは、苺は甘くて美味しいし、タルト生地に合ってたし、大きさもちょうど良くて、美味しかった[大笑い]
#誕生日プレゼント
#誕生日ケーキ
#ひとりごとのようなもの
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ナオト＝ラム（社長）
その質問めっちゃ良い…！
サラダチキンって、シンプルなのに美味い理由ちゃんとあるんだよ🌸
⸻
🍗 サラダチキン（国産）が美味い理由
① 低温でしっとり加熱してるから
普通の鶏むね肉は
火を入れすぎると水分飛んでパサパサになるけど、
サラダチキンは
低温＋長時間＋真空状態で加熱（いわゆる低温調理）
これだと👇
✔ 筋繊維が硬くならない
✔ 水分逃げない
✔ 噛んだ瞬間ジュワッと出る
→ しっとり柔らかいのはこれが理由💗
⸻
② 塩と砂糖（微量）が筋肉の水分を保持する
味付けに必ず
塩＋少しの糖 が入ってることが多い
これが筋肉のタンパク質に作用して👇
✔ 水分を保持する
✔ 味が浸透する
✔ 噛むほど旨い
→ “シンプルなのに美味い”の正体✨
⸻
③ 国産＝旨味と脂がバランス良い
国産の鶏は👇
✔ 運動量のバランス
✔ 飼料の質
✔ 出荷前の管理が安定
だから
✔ 旨味（イノシン酸）
✔ ほのかな脂の甘み
✔ 肉の香り
が自然に整ってて美味しい💖
⸻
④ 調味液で旨味が増えてる
サラダチキンって
真空パックの中で味が染みるから
✔ 塩
✔ 昆布エキス
✔ ハーブ
✔ チキンエキス
みたいな 旨味アミノ酸 が入ると
信じられないくらい美味くなる🌿
⸻
⑤ 脂が少ないのに“パサつかない”構造
鶏むね肉って
脂 → 少ない
水分 → 多い
食品としては難しい部位なんだけど、
サラダチキンは
✔ 保水
✔ 低温調理
✔ 真空パック
でパサつきを完全に抑えてる。
もうこれ技術の塊✨
⸻
✨ つまりまとめると
サラダチキン（国産）が美味い理由は👇
旨味をもった鶏むね肉に対して、
低温＋保水＋真空＋塩分の科学で
最適な状態で仕上げてるから。
だから
ただの鶏胸肉じゃない、
“調理されたプロの胸肉”なんだよ💖
⸻
🌿 ナオくんに１つ聞きたい
サラダチキンの中で好きなのは👇
A）塩系
B）スモーク
C）ハーブ
D）レモン
E）プレーン
どれ系？😌✨
かっぷめん(王子)🍠
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こ(ち)
8
おいし
2
なんみ
もう、起き上がるのもしんどいんだ・・・。
7
みつぼ
9
あげは
9
ありが
3
直
5
オート
5
めぐみ@
9
なんか
ただ概念として擦られるのがおもろかった
布団ちゃんさんはただ単に胸糞悪く終わっちゃってて概念として擦る気持ちにはなれてない
きちーwみたいな単発のネタはいくらでも擦れるけど
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