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臼井優
食物アレルギーの主な特徴
免疫反応:体を守る免疫システムが、本来無害な食べ物に過剰に反応します。
原因:主に食品タンパク質（アレルゲン）が原因で、食べたり触れたりすることで発症します。
症状:皮膚（じんましん、赤み）、呼吸器（咳、ぜん鳴）、消化器（腹痛、嘔吐、下痢）など、全身に及びます。
アナフィラキシー:複数の臓器に強い症状が出て、血圧低下や意識障害を伴う場合はアナフィラキシーショックと呼ばれ、緊急対応が必要です。
原因食品と年齢による変化
乳幼児期:卵、牛乳、小麦がトップ3です。
学童期以降:甲殻類、果物、ナッツ類、そばなどが増え、原因が多様化します。
食物アレルギーと間違えやすいもの
食物不耐症:乳糖不耐症のように、酵素不足などでアレルギー反応ではない消化器症状が出るもの。
食中毒:細菌やウイルスによるもの。
生理活性物質:ヒスタミンなど、食品に含まれる物質による反応。
診断と対策
医師による診断:専門医による正確な診断が不可欠です。
原因食物の除去:医師の指導のもと、必要最小限の食品を除去します。
代替食の活用:栄養不足にならないよう、米粉パンやアレルギー用ミルクなどで栄養を補います。
エピペン:重症化リスクがある場合は、アドレナリン自己注射薬（エピペン）を処方されることがあります。
食物アレルギーは身近な問題であり、正しい知識と対応が重要です。
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1年お世話になりました。
来年もまたよろしくお願いします。
#今日の1枚 #占い
占いの星1臼井優
これらの星座には、壮大なギリシャ神話の物語があります。
オリオン座とおおいぬ座・さそり座:
オリオンは、非常に勇敢で腕自慢の狩人でした。その横暴な性格をこらしめるため、女神ヘラ（あるいは大地母神ガイア）が大サソリ（さそり座）を放ち、オリオンは毒針で刺し殺されてしまいます。
この一件以来、オリオンはサソリを恐れるようになり、現在でも、さそり座が東の空から昇ってくると、オリオン座は西の空に沈み、空の上で顔を合わせないようになっていると言われています。
おおいぬ座は、オリオンが連れていた忠実な猟犬メランポス（またはアクタイオンの猟犬）だとされています。
ふたご座:
大神ゼウスとスパルタ王妃レダの間に生まれた双子の兄弟、カストルとポルックスの姿です。ポルックスは不死身でしたが、カストルは人間でした。カストルが命を落とした際、嘆き悲しんだポルックスは、ゼウスに頼んで自分も死なせてほしいと願います。ゼウスはその兄弟愛に心を打たれ、二人を共に星座として天に上げ、永遠に一緒にいられるようにしました。
元旦の夜空を見上げながら、これらの神話のストーリーに思いを馳せてみてはいかがでしょうか。最新の星空情報は、国立天文台などの専門機関のウェブサイトで確認できます。
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