シュクメルリの基本レシピは以下の通りです。 材料 鶏もも肉：500g にんにく：5〜6片（みじん切り） サワークリーム：200g チーズ（好みのもの）：100g（グラナパダーノやモッツァレラがおすすめ） 塩：適量 黒胡椒：適量 オリーブオイル：大さじ2 パセリ（飾り用）：適量 作り方 鶏肉の下ごしらえ鶏もも肉を一口大に切り、塩と黒胡椒で下味をつける。 にんにくの炒めフライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを香りが立つまで炒める。 鶏肉を加える鶏肉をフライパンに加え、表面がきつね色になるまで焼く。 サワークリームを混ぜる鶏肉が焼けたら、サワークリームを加え、全体をよく混ぜる。 チーズをトッピング上からチーズを散らし、蓋をして弱火でチーズが溶けるまで加熱する。 盛り付け皿に盛り付け、パセリを散らして完成。 提供方法 ご飯やパンと一緒に楽しむと、より美味しくいただけます。 このレシピはシンプルで、家庭でも手軽に作れるので、ぜひ試してみてください！