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じゅり
女の人でも男の人でもかもんぬ!(変な人はブロックしますけどねん
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嵐

ゆうま

おじさんver.56
ブロックの豚バラ肉を買ってきて…
ラップで密封して塩漬け一週間、冷蔵庫での乾燥一週間。
今回、塩は岩塩を使ってみました。
豚の脂が熟成して濃縮されて美味いのです。
パスタは…アマトリチャーナにしよ。


そーた

r.
#07 #いいねでこちゃ


⭐︎
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濡らした新聞でくるんでからアルミホイル
熱々の灰の中へ
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