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はるまき
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パンナコッタの作り方は?
パンナコッタの作り方はとてもシンプルで、家庭でも手軽に作れます。以下の手順で作ってみてください。
材料
生クリーム:400ml
牛乳:100ml
砂糖:80g
ゼラチン:10g
バニラエッセンス:小さじ1
フルーツソースやベリー(トッピング用)
作り方
ゼラチンの準備ゼラチンを冷水(約50ml)に入れて、ふやかしておきます。
クリームの加熱鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、中火で温めます。砂糖が完全に溶けるまで混ぜ続け、沸騰させないように注意します。
ゼラチンの溶解温めたクリームの中にふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて完全に溶かします。
バニラエッセンスの追加バニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。
型に流し込む混ぜた液を型に流し込み、冷蔵庫で約4時間以上冷やし固めます。
盛り付け固まったら型から外し、お皿に盛り付けて、フルーツソースやベリーをトッピングして完成です。
ポイント
ゼラチンはしっかりとふやかすことが大切です。
お好みで、ココナッツミルクや抹茶を加えてアレンジするのもおすすめです。
このレシピで、クリーミーで滑らかなパンナコッタが楽しめますよ!

しらこ
疲れたァァァァァァァァァア‼︎



フェイ
あはは
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