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みひろ
かぼちゃのケークサレ(おかずのパウンドケーキ)🎃♡ハロウィンで作ろうと思ってた中の1品でようやく作れました🥰米粉×小麦粉で不思議な食感！朝食にも軽食にも良きです🫶
塩気はウインナーとチーズのみなのに旨みがギューッとしてます(*>ω<)ω<*)✨
昨夜、流星群どころか星も見えませんでした😭
#おはようGRAVITY #GRAVITY料理部 #カフェ風#ケークサレ#パウンドケーキ
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コメント
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材料
• 卵 3つ（卵白と卵黄に分ける）
• インスタントコーヒー（粉） 10g
• お湯 20cc
• 砂糖 60g
• 生クリーム 200g
（乳脂肪分35％以上・動物性）
作り方
1️⃣ 卵黄＋砂糖
卵黄に砂糖60gを2回に分けて加え、
白っぽくカスタード状になるまで混ぜる。
2️⃣ 生クリーム
生クリームを10分立てにホイップする。
3️⃣ コーヒー液
コーヒー10gをお湯20ccに溶かす。
4️⃣ メレンゲ
卵白を8分立てにする。
5️⃣ 合わせる
切るように順番に混ぜる。
（生クリーム → 卵黄 → メレンゲ → コーヒー）
6️⃣ 冷やす
冷凍庫で約4時間冷やして完成。
[月]今回は半分をバニラチョコチップ
にしたので、コーヒーは半量に。
• バニラエッセンス 適量
• チョコチップ 適量
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ぽて
かぼちゃがたくさんで美味しそう♬̆̈˖· ウィンナーとチーズの程よい塩味が良いですね[ほっとする]
もも
ケークサレ[目がハート][ハート][ハート]素敵ーー！お店みたい！食べたいなぁ…！ すっごくきれいですね！！さすがみひろさん[照れる] 米粉と小麦粉ミックスすると食感どんな感じですか？もっちり？
かず★
美味しそう[大笑い] おかずのパウンドケーキもあるのですね！ かぼちゃ沢山で形も可愛らしいです🎃
にーな
なななんと美しい[ハート][ハート]うっとり[ハート]食べたいです[最高]
ロールパンナ🥐
ケークサレ良いですね[大笑い][ハート][ハート] カボチャたっぷりで美味しそう(*´﹃｀*)[ハート][ハート] おかずケーキはまだ作ったことないので、私も時間できた時挑戦してみたいです[ハートポーズ]