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ゆう
今回マゴチの血抜きの仕方を変えてみたんだけど、完璧な血抜きでした♪次回以降も今回の抜き方で行います♪
ヒラメとメッキは本日以降で昨晩はマゴチメインで作りました♪
マゴチのお刺身、マゴチの胃袋ポン酢、
シーバスの白子ポン酢、マゴチアラ汁です♪
マゴチのお刺身はハラミの部分は柔らかく、尻尾側は歯ごたえ良く…と2種類の食感が楽しめます。
今回の個体は程よく脂ものっていてとても美味しかったです♪胃袋ポン酢はコリコリした食感が最高♪白子ポン酢はクリーミーで癖がなく、手に入ったら必ず作りたくなる1品です♪
アラ汁…先週のシーバスのアラ汁は濃厚な脂と旨味で飲むと脂が唇に残る1品でしたが、今回のマゴチのアラ汁は一言で言えば上品。脂はシーバスの様に濃厚では無く、あっさりサラリとしている…かと言って旨味はしっかり出ていて、対局の旨さって感じです。今回、時間がなくて身をほぐすことができなかったけれど、マゴチの骨は鋭いからできたらほぐして出したいな…と思いました♪
#釣り #マゴチ #刺し身
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コメント
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おーや
7
キラキらいき⭐️🌈✨
体には悪いけど、早食いしちゃった！
車が1台も通ってない、通行人もいない、
遠くからも人が来てない、よし！！！って
ファミチキとジャンボフランクを流し込んだ！！問題はサンドイッチだ...
たろっと次郎
丸くなったとかはいいんだけど
ぼろぼろに崩れすぎて
小さくなって…
控えめにいって微妙…
[大泣き][大泣き][大泣き][大泣き][大泣き][大泣き]
ギフト券使いきれない[泣き笑い][泣き笑い][泣き笑い][泣き笑い][泣き笑い]
1
ただの経営者
おじぎしてる風に見えるwww
今年最後の投稿だよん！
皆さん来年も投稿するから
よろしくねん[ウインク]
カフェ・スイーツ
3かすかべ
4
い
1 もっとみる 
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ナルキ
・幻竜帝だけでデッキが回る。昔の帝王たちは1枚ずつあればいい
・墓地リソース不足がち。相手が帝王じゃなくてもキツイ
→専用罠の3枚戻しコストもかなり重い。
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→枚数稼げるアクエラか、膨らめるハーヴェストあたり？
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こーじ
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ここ
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