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サガン
レマージュとは何ですか?
レマージュは、フランス語で「再生」や「復活」を意味する言葉で、特にアートや文化の文脈で使われることが多いです。具体的には、以下のような意味合いがあります。
アートの再解釈: 既存の作品やスタイルを新しい視点で再構築すること。これにより、古いものに新たな命を吹き込むことができます。
文化的な復興: 伝統的な技術やスタイルを現代に蘇らせる試み。これにより、過去の文化を尊重しつつ、現代の文脈で再評価することが可能です。
持続可能性: 環境意識の高まりとともに、リサイクルや再利用の観点からもレマージュの概念が重要視されています。古い素材や技術を使って新しいものを作り出すことが、持続可能な社会の実現に寄与します。
このように、レマージュは単なる再生にとどまらず、文化やアートの進化を促す重要な概念です。
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蓮根をズドンッ!って切るのが大変なのでスライサーでやや薄目くらいにスライスして天ぷらにする。むしろこれは蓮根チップス。お塩を振って大変に美味。
竹輪は大葉で巻いてもいいし、添えてもいいし。竹輪があるだけで満足。

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