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🧽ボブスクエア🥖✌️
久方ぶりの投稿だな。待ってくれていた方が、ながらくお待たせ致しました！実は昨今、オレにファンが増えているみたいで…応援してくださる方々の声も少なからず耳に入っています。
最近は最終的な料理の出来よりも、それまでの過程、まな板の上でのパフォーマンスや調理場の整理整頓を意識していて、投稿で見せれるようなところではなかったのも一つの理由ですね…。
包丁捌きを練習して何度も手を切りましたし、味はいいけど見た目がイマイチで見せれるような料理ではないこともありました。
だが、もうある程度は成長したから、そろそろ投稿も進めようかなという所存です。
ということで皆様、これからもどうぞよろしくお願いします！
⭐︎お品書き
・豆入りご飯(七部付き米、小豆、大豆、雑穀)
・ナスとオクラと豆腐のお味噌汁
・鰤（ぶり）の煮付け(椎茸、白滝、大葉、大根)
・きゅうりの辛子漬けと梅干し
・山形のだしかけ冷奴(きゅうり、ナス、オクラ、長芋、ミョウガ、大葉、生姜、昆布、梅干し、豆腐)
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