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ちとせ

ちとせ

豚肩ロースに塩と砂糖適当に振って3時間ほど低温調理かけたもの。
バラ肉でもできると思う
たぶんだけどご家庭であれば炊飯器とかでできるかも
ボニークとかあれば。
美味しかった。
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豚肩ロースに塩と砂糖適当に振って3時間ほど低温調理かけたもの。