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少しでも砂肝のことを語りたい。
砂肝に自信がある、砂肝に覚えがある…
そんな惑星を目指してる肝、、
と見せかけて中身はスッカスカ。
内容もルールもございません。
それでは聴いて下さい。
『あなた今、砂肝ですか？』
東京カフェ砂漠の星
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醤油とネギをかける
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りぼん
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yuy427
#マッチとピーナッツ
#ハンバーガー感想
#三角市場向かい
昨日の昼ごはんは友人とマッチとピーナッツさんのハンバーガーを食べました。僕はテリヤキバーガーポテトセットを注文して、友人はダブルチーズバーガーを注文しました。友人は、ハンバーガー大好きと言っていてマッチとピーナッツさんは3回ほど食べてオススメだったので、是非一緒に食べようと前々から言っていて昨日実現しました。
今回初めてクラシックソース以外のテリヤキソースのバーガーを食べましたが、醤油風味で美味しかったです。ポテトが今日は前回より甘めで友達と「ポテト皮付きで甘くて美味しいね！」と言いながら食べてました。
2
ﾃﾞｽｱｸﾒ
5
まー
エリンギバター醤油炒め 最高(*｀ω´)b
6
怪傑フ
ビーフジャーキーの作り方は？
ビーフジャーキーの作り方は以下の通りです。
材料
牛肉（赤身の部位、例えばモモ肉や肩肉）500g
醤油 100ml
ウスターソース 50ml
はちみつまたは砂糖 大さじ2
にんにく（すりおろし）1片
しょうが（すりおろし）1片
黒胡椒（お好みで）適量
スモークパウダー（お好みで）適量
作り方
牛肉の下処理:
牛肉を薄切りにします（約5mm程度）。
脂肪が多い部分は取り除きます。
マリネ液の準備:
ボウルに醤油、ウスターソース、はちみつ、にんにく、しょうが、黒胡椒、スモークパウダーを混ぜます。
マリネ:
薄切りにした牛肉をマリネ液に浸し、冷蔵庫で最低4時間、できれば一晩マリネします。
乾燥:
オーブンを70℃に予熱します。
マリネした牛肉をクッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンで約4〜6時間乾燥させます。途中で裏返すと均一に乾燥します。
冷却と保存:
完全に乾燥したら、オーブンから取り出し、冷まします。
密閉容器に入れて保存します。冷蔵庫で保存すると長持ちします。
注意点
乾燥時間は肉の厚さやオーブンの性能によって異なるため、様子を見ながら調整してください。
スモークパウダーを加えることで、より風味豊かなビーフジャーキーになります。
この方法で自家製のビーフジャーキーを楽しむことができます。
シルバニア市長
4
いのちだいじに
3
ナツノ
酒醤油みりんの味付けで酒のアルコール飛ばないままだとこんな不味いんだな。。。。。。
これだから料理が嫌いなんだ、、私は食べる専がいい😡
1
やま
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