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miimii
筍って冷凍すると「スが立つ」←方言か?!
他に言い方わからない😂
たくさんもらったけどどーしよーって時
下茹でアク抜きした筍を
煮物サイズなどにカットしたら
ジップロックに入れて砂糖を適当なんだけど
筍全体にまぶす感じくらいの量入れます
後は平にして冷凍庫へドーン
使う時は冷凍のままお鍋へドーン
毎年このやり方で長く楽しんでいます
冷凍したものは煮物に向いています
最近、セイロで使ったんですが
シャキシャキのままでしたよ👍🏻

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masa
言わんとしてる事は大体分かります。 私ならスが入るですかね。 しかしまあ、お料理名人だこと[大笑い]
💓📕どきんちゃんʚᙏ̤̫͚ɞ*
とっても美味しそうですね〜☺️✨ 「スが立つ」は初めて聞きました! 僕が聞いた事ないだけかもしれませんが😅
しえる
スが通る スが入るって言うよ[大笑い] スってなんやね?って思いながらも ニュアンスでみんな理解[大笑い]𐤔𐤔
うざみ
「スが立つ」ってどういう意味なんですか? そして毎度のことおいしそぉーー[ほっとする][ハート]早くお呼ばれされたい❣️
ほわいと
わたしはかつお出汁につけて冷凍してます[ほっとする]