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もん

もん

カオマンガイのタレは醤油だけで十分美味しい。
最近は、
・醤油大1
・香醋大1
・砂糖小1
・味噌小1(辛くしたいときは豆板醤)
・ナンプラー小1(なくても)
・白葱5センチくらいのみじん切り
・にんにくと生姜ひとかけずつをみじん切りしたものを油大1.5くらいで弱火で火にかけたもの(ようは具入りの香味油)
以上を混ぜたものにしてる
にんにくとしょうがはすりおろして生のままで油はなし、とかでもいいと思うけど、自分は生のにんにく食べるとお腹をくだしがちなので、油で火を通して油ごと入れてる。
タレはカオマンガイ以外にも豆腐とかにかけても美味しいし、サラダのにかけてもいいし、辣油と花山椒とか五香粉足せば、よだれ鶏のタレになると思う
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コメント

鞦韆(しゅうせん)

鞦韆(しゅうせん)

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そうそう!カオマンガイを調べたらバイチェジー似てると思いました

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もん
もん
鶏飯は、タイやシンガポールやマレーシアにありますけど、たぶん華人(中国系移民)が白切鶏を屋台飯的にアレンジして、現地に定着したものと思います
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鞦韆(しゅうせん)

鞦韆(しゅうせん)

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美味しそう‼️

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もん
もん
美味しいですよ[にこやか] いろいろ使える万能なタレですが、白切鶏にすごく合うと思います
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マリス

マリス

ダークライアドという精神病質を持つ特徴が、他者を操作する傾向がある、良心の呵責を欠く、地位を求める傾向にあるの三つやん。
うちの姉ちゃんヤバいわ、良心ないこたないこだろうが人を操作出来ると思ってるし、マウントマンだからな。
操作しようというの打破してるけどヒステリー起こしてるや
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はっし

はっし

立場が違えば物事の見方や考え方だって変わるし、困り感や悩みだって変わるかもしれない。色々な立場の話を聞いて『そういう視点もあるんだね、面白いね』って思える人間になりたいなって思う。自分のことを分かってくれない人を排他的に捉えるよりも、『そうなんだ、面白いね』ってなる方が楽しいかも
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you

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お疲れ様す〜🍺*(ˊᗜˋ*)و
今日はコレ焼いてアボえびサラダ作ってむね肉の大葉チーズと常備菜色々〜😋

#GRAVITY飲酒部
#おうちごはん
#ちょっとした幸せ
酒飲みの星酒飲みの星
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やかん

やかん

寺西「あるよね?デニムってヴィンテージとかある」
橋本「デニムはだって履いた方がいいって言う」
勝利「(3年じゃ)ヴィンテージではない」
篠塚「いやでも3年くらい履きました(真顔)」

3年でヴィンテージだと思ってる自信満々な真顔塚おもろい
#タイムレスマン
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さくら

さくら

ビクビクしながらイベント画面開いたら5人イベじゃなくて安心した
レイ先生の火力低くて先生の育成優先してたから、セイヤの育成止まってて、たまたま絆上がったら168でびっくりした
165で止まってた気がした(笑
こののんびり期間に気力ある日に溜まってるストーリーとかちまちま見てこ
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じぇに

じぇに

信頼してもらえることの凄さを知る。

何よりも偉大。

信頼があるから任せることができるし、言いたいことも言える。

私は私のこと幸せにできるから
そうやって大切にしてくれる人を
もっと自分の手で大切にしたいと思う。
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supika2

supika2

宇治にある平等院初めていきました

友人との旅行はそれだけで楽しいです

十円玉の模様を生で観て感動

参道にある藤棚

もう咲き始めて甘い懐かしい香りを

放っていました

宇治川の流が速くて 爽やかな風に

吹かれながら散策 

京都市内とはまた違う長閑な落ち着きのある

美しい町でした

また行きたい…
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まる☺

まる☺

牛乳をコップからスプーンですくって飲みたい、と言うのでこぼしながら飲むのを見守っていたがひっかけてバシャー、もうスプーンはやめとこうね、としれっと回収するも今度はフォークでちまちま牛乳を飲んでいた...ほんとおもしれー女...(再度ひっくり返しおもいっきりこぼしてました)
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sakura桜

sakura桜

同僚の旦那さんに
昼休みもず勉強と思わず語学を
勉強してるのが凄い
必ず 伸びて 話せるようになるよ
って言ってたでーと言われ
いやいやほんま勉強してこんかった人生だか難しいわーでも
なんか嬉しかった 諦めが悪いけど
初級でも日常会話レベルじゃんすごいじゃんって思ってるので頑張る
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まめゆ

まめゆ

豆ちゃん大丈夫だよ。あなたは足りないことが一つもない。もしそれが不安の一つだとしても10人の兄達に頼れば良いしJAMもいる。この11人のメンバーだからこそJAMは大好きだし応援し続けてる。だから大丈夫!前に進んで大丈夫だよ。

#JO1 #豆原一成
#JO1_TOKYO_DOME_0421
#JO1DER_SHOW_IN_TOKYO_DOME
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