なんかコシヒカリやササニシキとかの曾祖父くらいの今はあまり生産されつない品種みたいですが、美味しいです。ちなみに庄内産。

調べるとお酒用ってあったので、やはり玄米でしか流通してないんでしょうか？　精米機買わないといけませんかね？

@てこ ： たぶん生産量も少ないと思いますし、そうかもしれません。 精米機自体はうちくらいの地方なら農協の前とかにあるのですが、最近家庭用の精米機(2合まで)を買って良かったなと思ったのは、その日の気分で精米具合を変えられるのと、精米したては香りがやはり良いです。