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kei
スペイン料理の冷製野菜スープ「ガスパチョ」
暑い夏を乗り切るために生まれた料理なので夏野菜をたっぷり使うのが特徴なんだ。
今回は真夏ではなく初夏に楽しみたいガスパチョをテーマに旬のフルーツを使って作ってみた。
メロンと桃の甘みにフルーツトマトの爽やかな酸味、そして生クリームのなめらかさ…
口に運ぶとセルフィーユの香りがフワッとしてまさに初夏を連想させる味わいになってるよ。
最後に塩をかけることで甘さが強調され味が引き締まる。
これが大事なポイント。
桃が店頭に並んでいるうちにぜひ作ってみてね。
___________________________
【レシピ】2人分
メロン…1切れ
桃…1個
フルーツトマト…2個
レモン汁…大さじ1
生クリーム…大さじ2
セルフィーユ…適量
塩…ふたつまみ
①.メロン、桃、フルーツトマトをざく切りにする。
（それぞれトッピング用に少しとり分けておく）
②.ハンドブレンダーに①とレモン汁を入れて撹拌し、冷蔵庫で冷やす。
③.皿に②を注ぎ、トッピング用のフルーツを盛り付けて生クリームをかけてセルフィーユと塩をふりかけて完成。
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なつ
サビキで豆アジと小鯖が釣れました✨
2年前？くらいに釣りドラマがやっててアジを捌いてる姿見て一度やってみたいとその頃買った餌と仕掛けを使わず今日まで🤣
それでも釣れました✨
夜はママ友とカラオケ🎤でご飯持ち寄り唐揚げでおつまみ作っていきました✨
手でエラと内臓ヌルっと✨
慣れたらスルッときもちぃーって🤣
頭付きで唐揚げにしたけど皆美味しいって食べてくれ嬉しかったな😆✨
釣れて楽しく食べて美味しく
感謝✨感謝✨
#食べることができる幸せ
#感謝の気持ち
#人生一度きり
#素敵な出会い
#釣り好きな人と繋がりたい
22183ヨシミツ
この慰霊碑の前に立って考えてたら戦没者の方に対して申し訳ない気持ちになる。
人が死なないと手に入らない平和ならいらない。
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ミモザ❁⃘*.ﾟ
ママが作るお弁当はみんなから変わってるーって。
暑い日で上の子が麺がいいっていうから兄弟だし一緒に冷やし中華つくったのね。
梅雨はスープジャーに氷入れて冷やしてもっていく。
周りにびっくり？笑われてのこしてきたみたい。
前も軽食の日にバナナ持たせた時も笑われて
もうやだ
何も作りたくない。おにぎりしか作れない
ママとっても悲しんだから
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カニカニ
23223
ゆるねこ🐈🐾🐾
先日、サウナのお友達に誕生日プレゼントをしました🎁ささやかながら…[冷や汗]
お返しが久保田スパークリングってどういう事？[冷や汗]
豪華過ぎるし、そもそも、お誕生日プレゼントにお返しなんて求めないよね？
今日は勿体ないので、近々お刺身でも買って戴こうと思っておりますが、お返しのお返しを絶賛考え中👍ありがとうございます[泣き笑い]
#GRAVITY飲酒部
#日本酒
日本酒の星
732
ちくわぶ
34130
鉄分
38388
まりょ ·͜·☀︎
day4
お分かり頂けるだろか
焼き過ぎで赤いのと
肌が浮腫んでパンパンなのが[泣き笑い]
軽度の火傷wwww
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めいは疲れている
セーブポイントの形のライトです！
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