オクラをごま油で焼いて塩コショウを振っただけで十分美味しかったけど、味変として玉ねぎポン酢+マヨネーズ+ブラックペッパーに味の角を取るために砂糖をちょっと入れたのをつけてみたらめっちゃおいしかったディップソースは色々アイデアのストックを持っておきたいなと思った