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ペトリュス 🐲
ゆで論でイタリアでも評価された奥田シェフ。
その奥田シェフのお店『サンダンデロ』にお邪魔しました。
各お料理のが
一皿ごとに複数のお料理のテクスチャが
レイヤーになっている素晴らしさ
今回はゆで論のスタンダードでより
敢えてトリュフのカルボナーラを。
ワインのインポーターさんたちとの会食なのに
ワインのお写真を撮り忘れ 笑
“お料理のテクスチャをレイヤーにする”
ゆで論もすごいけど
目から鱗でした！
#イタリアン
#ゆで論
#銘店
#サンダンデロ
#料理のテクスチャをレイヤーにする
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美味しそうぺん✨
すずめ
こういった会食が増えると 年末感を感じますね~ それにしても美味しそう🤤 半日くらいかけて食べて飲みたい🍷
ゆり子
めちゃくちゃ美味しそう😋
脱サラウーマン
これは美味しい♥️