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もん
2015年の『日本食品標準成分表』でひじき100gあたりの鉄含有量は「鉄釜だと58.2mgの鉄を含むが、ステンレス釜だと6.2mg」と記載されたとの由。
鉄をステンレスに置き換えるのは衛生面の問題で、ハサップの影響も大きいと思うけど、鉄(と鋼)の包丁のほうが研ぎやすいし切れもよく、鍋が鉄であることの調理面栄養面のメリットもあるよなあ、と思った次第。
なお、うちはお米を鉄釜で炊いてるし、大小の鉄のフライパンと中華鍋を使ってるから、鉄分は意識しなくてもまあまあ取れてると思われる。
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コメント
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にゃに
初日おめでとうございます✨
キャスト、スタッフの皆様がお怪我なく
千秋楽まで駆け抜けられますように✨
心よりお祈り致します🙏
マッハで応援の気持ち飛ばしまーす！！
ファイトだジョー✊🏻✨
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ミー （
仕事だから皆の顔を見に行くこともできないけど😭
楽しんでねー！！！！！
ベルーナドームの方も30度近くくらいまで気温上がるみたいだから、日中は暑いし日焼けも注意だね💦
夜は汗が冷えて調子くずさないようにしてね
明日は少しお天気違うみたい
良い2日間になりますように♬.*ﾟ
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はるは
すてきなハルくんを描いてもらいました！
このポーズはさせたことない！かわいいー！！！
わたしはあんまり絵を描かないので、拡大して舐めるように見ましょう🫶
ありがとうございます！
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がんば
職場の人間関係がうまくいくのは、似たような価値観の人の集まりだからだけど、
恋愛においては、よく知らなくても好きになる場合があって、だからだろうなぁ🤔
と、思ったり。
つっき
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こだ
まだ人
・ラジオ英会話L29
今日はお休みです。家事の他、遅れている英語学習を頑張ろう💪週末土曜日、どなた様も素敵な1日になりますように。
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わいん
応援してくれた皆様のおかげで早速🅰️ﾗﾝｸ戻ってこれました(｡•́ωก̀｡)…ｸﾞｽ
これで念願のﾊﾝﾄﾞﾄﾗｯｷﾝｸﾞが出来る!!
こんな動きやってくれ🤲ってのがあったら是非教えてね♥️
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みど
大倉忠義くん主催💚
#大倉忠義とオンライン飲み会
#のらりクラリ呑もうの会
参加させてもらいました😊
私は飲めないですけど、大倉くんが美味しそうに飲む姿に酔いました😍
この酔いはいつさめますか？🤣
次回の開催をお待ちしております👍
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た ぴ
これからわたしは誰に会うのを楽しみにしたらいいの？誰に人生相談したらいいの？誰にツムツムのガチャ引いてもらったらいいの？誰のメイク参考にしたらいいの？
わたしにはさくらちゃんしか居ないんだよ、、
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Nanti_dulu
えー😱そういう理由でひじきって鉄分多かったんですか⁉️驚き🫢 鉄分取りすぎない方が長生きって説もあるからそれはそれで良いのか？
白夜
ひじきの鉄分は鉄鍋のおかげだったんでしょうか[冷や汗] ステンレス鍋だと凡そ10分の1というのが衝撃的です。 割と頻繁に食べていたのに・・
りりー
鉄分大切ですよね〜貧血気味なので今日は塩レバーです。ひじきの事も最近知って、鉄釜湯でと表記してあるのを探して買いました。鉄玉子も使っていましたが油断するとすぐサビが出て。継続が大切ですね〜
らび 🐱⃤ₛ ҉
何年も前ですが 貧血悪化した時に調べた事ありましたが ひじきは 効果薄でしたね[大笑い]