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ペトリュス 🐲

ペトリュス 🐲

【ジントニックとカルボナーラ】
ちょっと久しぶりに
本格のカルボナーラを。

自家製パンチェッタに
ガロファロのリングイネ。
パルミジャーノレッジャーノ。
それにタカハシの生クリーム。
本気で作るとやっぱり美味しい。
自画自賛です👏

メインは北海道の真鱈のムニエルを
クリームソースかけ。
淡路島の新玉ネギなのを使って
甘くて
ニュージーランドのグラフィットバターで
さっぱりかつ奥行きのある
美味しいソースになります。

パンチェッタを生で食べて
マッシュルームと紫蘇ときゅうりのサラダ。
淡路島の新玉をスライスして
醤油とオリーブオイルとレモンポン酢で
生で。コレもシンプルで美味しい😋

湿度の高い日の
最初の一杯は季の美のジントニックから。

生きてることに感謝ですね❗️

お疲れさまでした♪
乾杯🥂

#イタリアン
#ワイン
#エシカルな暮らし
#ジントニック
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コメント

ペトリュス 🐲

ペトリュス 🐲 投稿者

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※訂正  タカハシの生クリーム→タカナシの生クリーム

返信 ピン留め
ブラックベリー。

ブラックベリー。

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リングイネがもっちりしてそうで、そこへ自家製のパンチェッタや生クリームにパルミジャーノレッジャーノは完璧ですね🥰👍 真鯛のムニエルも私のただ焼くだけとは違って工夫がいっぱいで、サラダ🥗にしても全てのお料理の食材を引き立てるお料理はやっぱりプロですね👏👏👏😄 お料理での化学反応を感じます👏👏👏😉

返信
ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
お褒めいただき ありがとうございます😊 料理上手なブラックベリー。マダムにお褒めいただき嬉しいです[照れる] 時々キチンと作って 唯一の趣味の料理とアルコールを楽しんでいます。 家飲み ゆっくり出来て良いです。 外食はお店の方の「心の声」が聴こえてきて集中できなくなってきています。笑
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ののりり

ののりり

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クーラー無しじゃ寝られないのにクーラーで目覚める朝のダルさ…こういう時はパスタ食べたくなりますね😋 今日もペトリュスさんのディナーは体と心が癒されます💖

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
ボクもクーラー無しで寝られません[目が回る] 温度設定高めだからか 快適に目覚めています 笑 あ、ののりりさんは 朝活で早起きだからですね❗️笑 ボクもののりりさんのお写真で癒されていますよう〜
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‪トモ꒰ঌ❦໒꒱

‪トモ꒰ঌ❦໒꒱

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美味しそう🤤

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
ありがとう😊 美味しかったです🤤
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ふう

ふう

最近、体調が悪くて心配になったけど、キルケウイルスの症状を知って安心した。特に高熱や筋肉痛が辛かったけど、早めに医者に行くのが一番だね。みんなも体調には気をつけて!
キルケウイルスの症状はどのようなものか?
キルケウイルスの症状は以下のようなものがあります。 発熱: 高熱が出ることが一般的です。 頭痛: 鈍い痛みや激しい痛みが伴うことがあります。 筋肉痛: 全身の筋肉に痛みを感じることが多いです。 倦怠感: 極度の疲労感や無気力感が現れます。 消化器症状: 吐き気や下痢などの消化器系の不調が見られることもあります。 これらの症状は、感染した人によって異なる場合がありますが、一般的にはこれらの症状が見られることが多いです。もし疑わしい症状が出た場合は、早めに医療機関を受診することが大切です。
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るぅら

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白米

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未来にちょっとした楽しみとか明るさや成長といった前向きな目標となるものがあれば幸福感を得ることができるのです。たとえ小さなものでもそういうターゲットをおくことで充実した毎日を過ごせます。
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