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ペトリュス 🐲
旬のアメリカンチェリー🍒を冷製パスタに。
“しっかり塩の氷水で締める”がポイントで
後はオリーブオイルとミントの香りで病みつきです[ウインク]
あ、タネは手で取って
実が潰れてるくらいでちょうど良いです。
麺はフェデチェッリのカッペリーニ。
豚ロースは
バルサミコ酢と塩と胡椒のみ
シンプルにガーリックとマッシュルームで香り付けとプロテアーゼ効果(肉を分解)で柔らかくしっとり焼き上げ、うまっ[目が開いている]
食後はペパーミントを生かして
モヒートを。
ダークラムのトッピングが味わいに
奥行きをあたえます。
今日も一日
お疲れさまでした🥂
#イタリアン
#ワイン
#エシカルな暮らし
#モヒート
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コメント
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白石八
超かわいい！最高！ありがとうございます！かわいい～！好き～！！！！
5
ゆう子
井口さんめっちゃ面白い☺️
最後のセリフに納得した☺️
井口さんの提案もっと聞きたい！
8
ぱる
それくらい沖野さんのGM配役完璧だった
3問の簡単な質問と開始までの数分の会話でここまで完璧な布陣に仕立て上げるとかさすがプロ
#ラビホ
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mimi
アメリカンチェリー🍒！？ どんな味なんすか[びっくり]⁉️ 酸味があって〜ちと塩気が効いてる感じですか[ほっとする]？ そか、ダークラムでモヒートしてもいいんか🌱 お疲れ様でした！
トル子
一日お疲れ様でした^ - ^🥃 アメリカンチェリーの冷製パスタ🍒 美味しそうですね！[目がハート]
ブラックベリー。
アメリカンチェリー🍒を冷製パスタって…お料理の腕に余裕のある人しか思い浮かばないですね😉👍 初夏を感じさせる爽やかなお料理で疲れも取れますね🥂✨ ペトリュスさんのお料理のようには作れませんが…いつも見ていて閃きが増えました💡✨😆👍
むむ🌜🌚🌛
チェリーのパスタ🍒！！ 今日もとってもオシャレで、美味しそうです✨⁝(ᵒ̴̶̷᷄⌑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝
よっしー
アメリカンチェリーの冷製パスタ🍒 ビックリです🍒 🍒でパスタ🍝 合うんですね～ 赤と白のコントラストがとっても綺麗🫧✨ 豚ロースもとっても美味しそう[目がハート] 今日もお疲れ様でした(｡･ᴗ･)_🍷