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ペトリュス 🐲
気温が上がってきて
白ワインのペアリングを思いつき
①イタリア🇮🇹のヴィタリア IGPと
②ナパのダークホースと料理との
マリアージュを楽しむ。
料理は
•鰹のタタキのカルパッチョ
•ホタルイカと茗荷の酢味噌和え
•ブリのオリーブオイルのマリネ
•イワシとトマトのマリネ
•ホタルイカとトマトのペペロンチーノ
どちらも安美味いコスパの良いワインですので
ワイン単体で十分美味しいのですが
オイリーでなめらかなダークホースは
白身とは違ってクセがある
鰹のタタキのカルパッチョにとても良く
マリアージュし
イワシとトマトのマリネや
ホタルイカと茗荷の酢味噌和えは
綺麗な酸が洗い流し
ホタルイカのねっとりとした食感を
さらに楽しめる感じになります。
美味しく
ワインも料理も
“一瞬”の予感です[目が回る]
乾杯🥂
#エシカルな暮らし
#イタリアン
#ワイン
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コメント
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ﾃﾞｽ
1
IKUSAGASUK
コーナリングの途中でオーバースピードに気付きブレーキをかけても、滑るだけで車の向きは変わらない（１枚目）
コーナー入り口に向けてハンドルを切って車体が斜めになったあたりでブレーキをかけインに寄せた後
#イニシャルDアーケード #イニシャルD勝てない #イニシャルDAC #初心者 #頭文字DAC
4
トラち
複雑性PTSDが出来た？事で保険適応になるのって
キリスト教潰しの始まりに思えてしまって
発達障害もニューロダイバシティって扱いにしたら
パーソナリティ障害や精神病が再流行するから
やっぱり精神科ってブームがあるん、、
7
しんべ
なんというかテリーは圧が足りない気がした
相手してて怖い瞬間があんまりないと言うか
重ねは色々あるけど、改めて向き合っても怖い場面が少ないなって
自分がテリー使ってるのもあるんだろうけど
8
柘榴🌗
そもそも不器用だから自分で外すとメイクとか痛めそうで怖いっていうのもあるんだけどね
till@ア
ストレスで胃の痛みと吐き気が誘引されてる上に、背中に寒気のようなものまで出てきた
休職…しないと身体が持たないかもしれない
本当はあんまり考えたくは無いんだけれど
8
しぎ🐢
3
Sei（カ
そんな時、兄貴の部屋からミッシェルやブランキーが流れてきていて、ロックなんて、と思っていた俺には無縁だと決めつけていた。
が、今ではどっぷりその世界に。人生ってわからんｗ
9
にゃん
2
としっ
＃DMW
＃大宮アイドールBRAVE
＃相良あむ
＃赤担当
＃埼玉県大宮
＃大宮アイドールカフェ
＃あむあむ
＃あむゾー
＃丸顔の天使
＃超JK
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バローロ
本当に！お料理上手ですよね。 参考にさせてください[大笑い]
Aska
ダークホース大好き[照れる] お料理も素敵だけど食器も[ハート]
あられちゃん
へぇ！ 白ワインも楽しいね。 大好きな料理家さんがいつもワインをあわせてて ワインに興味が出てきた[ほっとする]
ブラックベリー。
お疲れ様です🥂🍾✨ 一品一品がこだわって作ったお料理でどれも新鮮で美味しそうですね😋👍 いつもレストランの紹介みたいで素晴らしいです〜🥰👍
トル子
一日お疲れ様でした^ - ^🥂 今夜も美味しそうです♪✨