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ペトリュス 🐲

ペトリュス 🐲

【エビ🦐とバジル🌿のパスタにカッチャトーラ】
昼の宣言通り
サラダ🥗を作り
カッチャトーラにパスタを作り
ワインを飲み
そろそろ寝ます。

ワインはウエストエンド ザ シャルドネって
オーストラリアのワインです。

濃縮な
おそらくステンレスタンクで醸造されたであろう
寒暖な地域の
プラムっぽい酸味
アタックは杏子の甘酸っぱい感じ
テールの酸は綺麗で
マーマレードのニュアンスが力強くあります。

エビ🦐とバジル🌿のパスタの
旨みと調和しながら
力強い酸で洗い流してくれます。

地鶏のカッチャトーラも
ワインビネガーとレモンの酸がしっかり効いて
気温が上がってきた今の季節らしいです。

あ、サラダは初物のホタルイカ。
ボイルでない物は
豊洲でも行かないとないのでしょうが
ボイルでもカルパッチョのして美味しくいただきました。

サラダ🥗に合わす最初の一杯は季の美をロックでさっぱりと。


よく飲んだので🥱

おやすみなさい🌙💤

#エシカルな暮らし
#イタリアン
#ワイン
#ジン
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コメント

❤︎エリꔛꔛꔛꔛナ❤︎

❤︎エリꔛꔛꔛꔛナ❤︎

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こんばんは🌠💫 どれも美味しそう〜👏♡👏♡👏♡👏♡👏

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
エリーナさん こんばんは🌇 ありがとう😊 励みになります〜[ウインク]
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トル子

トル子

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おやすみなさーい^ - ^🥂

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あっちゃん

あっちゃん

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こんばんは(*^^*) 今更、素朴な質問。レシピはどこでGETしてますか?何回も作ればレシピもいらないだろうけど、同じように作って食べてみたくて(笑) 差し支えなければ教えてください。

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
おはようございます❓ こんばんは?? どっちか微妙な時間に申し訳ありません。 レシピはないですよ 参宮橋のイタリアンのレガーロの小倉さんとか 日本橋のボンヌターブルの中村さんの 影響は受けていますけど 割とほぼオリジナルです〜 お二人は“作れる料理”を公開されているのでぜひご覧ください。 YouTubeで見られると良いですよ😊
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よく喋

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明日雨確だな〜、リスケLINE送ろ、、、人間が天気を左右するわけないのは分かってるけど雨女すぎてぐぬる
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みうこ

みうこ

地震がいろんなとこで起きてるので…
マジちゃんと備えておきましょうね~
特に水とトイレ大事にっす
あと塩ね
これだけあればとりあえず生きられるよ
1週間ほどの食料の備蓄があればなおよし
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はなち

はなち

こや闇堕ちで、らがもし警察やることになったら、ヘリアタックリベンジ実現しそうで嬉しい

#MADTOWN
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🌸🌿

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今日はドジャースがヤクルトになっているわ
ほほほ
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雪華@lSF

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この2日間、創作畑の人間に出会ったのでここら辺で書きかけで放置してたかほぎんの続き触ろうかな……になりつつある
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迷小路

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「かわいい」と言いまくることによって自分の名前を「かわいい」だと思い込む赤ちゃん成人男性、良い
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咲

かざゆもっと入れてくれても良かったんですよ…!
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1号

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これ俺もやったなあ、大阪ドームで

今イオンがあるとこ、昔近鉄のグッズショップが入ってた建物建ってたんだよな
そこで撮ってもらったヤツと同じ画角で
実家に残ってるかな
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でたら

でたら

自作Tシャツを購入するなど
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ひよこ

ひよこ

これ2,3年に1回ぐらいの頻度なんですが、どうやらスヌーズというスヌーズを握り潰したらしく久しぶりに10分前起床を決めた。

多分ようやく新居を家認定したっぽいwwwwwwなんだこの謎の繊細はwwwwww
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【エビ🦐とバジル🌿のパスタにカッチャトーラ】