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ペトリュス 🐲
昼の宣言通り
サラダ🥗を作り
カッチャトーラにパスタを作り
ワインを飲み
そろそろ寝ます。
ワインはウエストエンド ザ シャルドネって
オーストラリアのワインです。
濃縮な
おそらくステンレスタンクで醸造されたであろう
寒暖な地域の
プラムっぽい酸味
アタックは杏子の甘酸っぱい感じ
テールの酸は綺麗で
マーマレードのニュアンスが力強くあります。
エビ🦐とバジル🌿のパスタの
旨みと調和しながら
力強い酸で洗い流してくれます。
地鶏のカッチャトーラも
ワインビネガーとレモンの酸がしっかり効いて
気温が上がってきた今の季節らしいです。
あ、サラダは初物のホタルイカ。
ボイルでない物は
豊洲でも行かないとないのでしょうが
ボイルでもカルパッチョのして美味しくいただきました。
サラダ🥗に合わす最初の一杯は季の美をロックでさっぱりと。
よく飲んだので🥱
おやすみなさい🌙💤
#エシカルな暮らし
#イタリアン
#ワイン
#ジン
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コメント
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mashiro/
8
ゼロロ
8
月城✒
4
きくり
3
Bay（ベ
うん、間に合うよね。
重ねて、
交通費渋滞などで間に合わないこともあります…って、保険かけすぎやろww
それも含めた+2日よね？
遅れてもいいですとは言わんよ？
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❤︎エリꔛꔛꔛꔛナ❤︎
こんばんは🌠💫 どれも美味しそう〜👏♡👏♡👏♡👏♡👏
トル子
おやすみなさーい^ - ^🥂
あっちゃん
こんばんは(*^^*) 今更、素朴な質問。レシピはどこでGETしてますか？何回も作ればレシピもいらないだろうけど、同じように作って食べてみたくて(笑) 差し支えなければ教えてください。