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ペトリュス 🐲
パルミジャーノレッジャーノを
たっぷり入れたチキンカレー。
ストウブの鍋の性能に頼って
30分でトロットロ。
3種キノコのソテーを乗せて
うまぁ[穏やか]
ローストビーフに
ブーラッタチーズ。
ドレッシングは
バジルオイルにレモンポン酢🍋
ブーラッタチーズには
オリーブオイルをたっぷりと。
デザートは
生ハムと農家のコーダチーズ🧀
イタリア🇮🇹のチーズはやっぱり旨い😋
ワインは
イタリア🇮🇹のマグナムの赤白。
どちらもそこそこ良いですが
白が秀逸。
香りはレンゲの花や青リンゴを思わせ
アタックはルビーのようで
テールまでアルコール感たっぷり。
最後はあんずやハチミツのフィニッシュで
このプライスではビックリ🫢
お疲れさまでした
乾杯🥂
#エシカルな暮らし
#イタリアン
#ワイン






コメント
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❃シエル❃
堪りません😳✨
ブラックベリー。
またまた豪華ですね〜🥰👍 ローストビーフにブーラッタチーズを乗せてだなんて食べたことがありません😅 ワイン🍷🍾も美味しそう😋✨ ペトリュスさんのお料理をもっと広めたいですね😄👍
あられちゃん
すんごい美味しそう! バジルオイルってどんなの?
トモ꒰ঌ❦໒꒱
食べたい(´□`*)アーン
moon_月
ブーラッタチーズにたっぷりオリーブオイル[ほっとする][ほっとする]キノコたっぷりのカレーも美味しそう。乾杯です🍷✨️