ソース類って鍋の壁や底にこびりつくではないですか。それが焦げる前に剥がして本体に戻すと濃い味になることが最近やっとわかりました。ピクルスも、スパイスで美味しくなります。

@自家製まよねーず ： 煮込み方へのこだわり！すごい🥹さすがですね[大笑い]こんな濃厚カレー自宅で食べられるなんて[ほっとする]

@エリ ： 時間かかるのよ！🤣

@自家製まよねーず ： だから美味しく仕上がるんですもんね[大笑い]尊敬しちゃう[ほっとする]

@エリ ： いえいえ。子育て真っ最中だったらできないですよ。