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takhiroin
現代の「おいしい」とは”味付け”のことであって、味付けという人工的なおいしさばかりをおいしいと言っているのです
食べるものが西洋レストランのようにおいしくなくてはならないというのは、プロの考え、あるいは社会の風潮が家庭に入ってきたからでしょう
そんなプロの仕事を母親が求められたら困りますよね
昔は食べる人が、しょうゆやソース、調味料をかけて、適当に好きにして、食べていたんですね
いつの間にか、味付けの責任を全て、お母さんに任せてしまった
家庭料理を作る時間もとれないというのに、いまだに「おいしい」を強いる空気は強いですね
おいしくなくては料理じゃないくらいに思っているのです
日本料理の本質と、西洋料理の観念の区別もないし、プロの料理人への要求を、家の料理にも求めているんです
という料理研究家 土井善晴氏の言葉に私はひれ伏し、考えを改めようと思います🙇
#ひとりごとのようなもの #食べることができる幸せ #土井善晴 #家庭料理 #おいしいの概念

夜明け~朝ごはんの歌
コメント
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しちに
スクラップブッキングの材料は何が必要?
スクラップブッキングに必要な材料は以下の通りです:
基本的な材料
アルバムやスクラップブック:ページをまとめるためのベース。
写真:思い出を記録するための中心的な要素。
紙:色やデザインが豊富なスクラップブッキング用の紙。
装飾材料
シール:テーマに合わせたデザインのシール。
スタンプ:インクを使ってページに印刷するためのスタンプ。
リボンやレース:ページを飾るためのアクセント。
ツール
はさみ:紙を切るための基本的な道具。
のりやテープ:材料を固定するための接着剤。
カッター:細かい作業をするためのツール。
その他のアイテム
マーカーやペン:メッセージやキャプションを書くための文房具。
装飾用のビーズやボタン:ページに立体感を加えるためのアイテム。
これらの材料を使って、自分だけのオリジナルなスクラップブックを作ることができます。楽しんで作業してね!

さきえ
#リッスン

どくら
スクラップブッキングの始め方は?
スクラップブッキングを始めるのはとても楽しいプロジェクトです。以下のステップで簡単に始められます。
必要な材料
アルバム: スクラップブッキング用のアルバムを選びましょう。サイズやデザインはお好みで。
紙: カラフルなデザインペーパーや無地の紙を用意します。テーマに合わせて選ぶと良いです。
はさみ: 紙を切るためのはさみは必須です。
のりやテープ: ページに写真や装飾を貼るための接着剤。
装飾アイテム: ステッカー、リボン、ボタン、マスキングテープなど、個性を出すためのアイテムを集めましょう。
ステップバイステップ
テーマを決める: 旅行、誕生日、家族など、どんなテーマで作りたいか考えます。
写真を選ぶ: テーマに合った写真を選び、印刷します。
レイアウトを考える: ページのデザインを考え、どのように写真や装飾を配置するか決めます。
貼り付ける: 選んだレイアウトに従って、写真や装飾をアルバムに貼り付けます。
メッセージを書く: 写真の横に思い出やメッセージを書き込むと、よりパーソナルなアルバムになります。
参考にする
インスピレーションを得る: PinterestやInstagramで他の人の作品を見て、アイデアを得るのも良いでしょう。
スクラップブッキングは自分の思い出を形にする素晴らしい方法です。楽しみながら、自分だけのアルバムを作ってみてください!

キツギ
マジか……

堀川

コグマ

黒木@カ
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miggy🗑👋🏻
めっちゃ素敵です さすが土井先生
コイズミX
お父さんとは雰囲気違いますね 笑
sami☪️
神の言葉かと思いました[穏やか] こう言ってもらえると救われます。
はいいろくま
確かに