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ペトリュス 🐲
以前にもアップしていますが
イタリア🇮🇹ではライスサラダってスーパーでも
売れてるんですって〜
日本のお米だと
朝作ったライスサラダを夕方食べるだと
ベッタベタになりますが
玄米だとベタベタになりません。
今回はマッシュルームの代わりに
椎茸なので
玄米と一緒に炊きました。
にんじん🥕も茄子も一緒に〜
ニンニク、生姜も刻んで一緒に。
15分くらいで
炊き上がったら
水菜を入れオリーブオイルをたっぷり
パルミジャーノレッジャーノを削りかけ完成。
蕎麦に合わせて
長期熟成のいいちこ。
焼酎ベスト3に入る美味しさ。
飲食店で見かけないけど
機会があったら是非召し上がってみて〜
今日は日曜日。
お疲れさまでした。
乾杯🍶
#エシカルな暮らし
#イタリアン
#焼酎
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ライスサラダ🥗イイですね[大笑い]✨ 見た目も綺麗で玄米は食感も良くて体にも良いとか！ 本当にペトリュスさんはお詳しいですね！
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お疲れ様です🥃✨ 最近は黒米や16穀米など入ったサラダ🥗が売っていますが…確かに白米は含まれていませんね😄 野菜たっぷりのリゾットみたいで美味しそうです〜🥰👍 お蕎麦もいいですね〜😋✨ 長期熟成のいいちこ🥃✨も この時間なのに飲みたくなりました〜😆🥃✨