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Nanti_dulu

Nanti_dulu

最近外食が続いてましたが今日は作ってます[笑う]
昨日生のビーツを見つけてしまい、どうしたものか迷った挙句こうなりました[大笑い]

* ビーツのソテー
* サーモンもソテー
* 豆(ウラドダル)のカレー味

ビーツってハンバーガー用の酢漬けを食べることが多かったんですが、ただ焼くだけでとっても美味しいのを知りました。味はとうもろこし、香りはごぼう、食感は大根です[笑う]

そしてキッチンは凄惨な殺人事件が起きたかのようになっています[目が回る]

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#ビーツ
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コメント

Nanti_dulu

Nanti_dulu 投稿者

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生のビーツ切った後はこんな状態です[びっくり] 血が滲み出てる感じですね🩸[笑う]

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たい子
たい子
これですか! 芋なんだ[びっくり] そして断面が赤い飛行石みたいな感じ[ほっとする] 不思議な野菜ですね〜
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ひみ

ひみ

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ソテー&ソテーに豆なのに色が綺麗! ビーツは何してもおいしいと思います😋 土の味というか、地味深いと言いますか。 なんで自然界にこんなはっきりとした赤あるかね?としみじみ思いますー。

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Nanti_dulu
Nanti_dulu
ビーツは不思議な食べものですよね〜。土食べたことないけど土の味するし(そういえば土を出す店もあるらしいですよね)、色はこわいし😱 酢漬けのイメージが強くてあまり他の使い方をよくわかってなかったけど、いいきっかけになりました[笑う]
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白夜

白夜

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ビーツ、ソテーもおいしいのですか! 私はボルシチしか作ったことないです 今度やってみます ビーツってほうれん草の仲間らしいですね ほうれん草の根元みたいな味と香り[ほっとする] ウラドダル、火の通りは早いのでしょうか なんちさんのお料理はいつも面白そうな食材使ってますねー

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Nanti_dulu
Nanti_dulu
あー、ほうれん草の根元‼️ あの仲間と言われるとあの味も色も納得ですね[笑う]ありがとうございます。 ウラドダルはあまり煮て食べたことなかったんですが、崩れたり水と混ざったりしなくて思った感じとちょっと違いました。火の通りはそんなに早くないと思いました。 普段はパセリのサラダに入れたりしてます[笑う]
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アスリ

アスリ

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ビーツは私はポタージュ[ほっとする] これは豊かな大地の味よ💛 そうだよね〜 私も毎回🧑‍⚕️手は尽くしたんですが…状態笑 まな板黒にしたら気にならなくなった[ほっとする]

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Nanti_dulu
Nanti_dulu
確かに大地の味って感じ[照れる] そうなんだ〜。やっぱりポタージュは作らないとって感じなのかな[笑う] 殺人事件を気にせずやってみます [大笑い]/
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たい子

たい子

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生のビーツって初めてみました! どんな形なんだろ🙄 乾燥しているのしか見たことないです

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Nanti_dulu
Nanti_dulu
今、生のビーツどんなか貼ってみましたよ[笑う] 男爵のじゃがいもが大きくなったみたいな感じ[笑う]
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